Walporzheimer Spätburgunder trocken 2022
Burggarten- Deutschland
- Ahr
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Spätburgunder ist die Paradedisziplin der Winzer an der Ahr. Vom Weingut Burggarten stammen einige der besten Exemplare der Region und so legt dieser Ortswein die Qualitätslatte ziemlich hoch. Die Trauben für den Wein wachsen auf süd- bis südwestlich ausgerichteten Terrassenlagen in Walporzheim. Hier findet man Böden, die von Schiefer durchzogen sind und dadurch dem Wein eine wunderbar ziselierte Mineralik bescheren. Da die Reben in dieser Lage 30 Jahre und älter sind, kommt der Walporzheimer Spätburgunder mit einer besonders vielschichtigen Aromatik daher. Das Ergebnis ist ein Wein, der aromatisch ganz klassisch daherkommt, dabei aber wunderbar leichtfüßig wirkt und dennoch eine maskuline Würze mitbringt. Ein Spätburgunder zum Schwelgen, der erst nach drei bis fünf Jahren Reife zur vollen Blüte gelangt. Übrigens: Da Burggarten erst im Jahr 2019 Mitglied im VDP wurde, tragen Flaschen aus Jahrgängen zuvor noch nicht die offiziellen Bezeichnungen des VDPs.
Wie der Wein schmeckt: samtig & weich
Die Farbe des Weins ist ein mittleres Rubinrot. Der Geruch zeigt ganz eindeutig die Rebsorte: Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen, etwas Cassis, aber auch fleischige Noten sowie Anklänge von Trüffel und Schokolade. Auch am Gaumen sehr komplex, mit einer schönen Kirschprägung und kräuterigen Würze. Im Abgang wunderbar frisch und klar. Sanfte Tannine wirken lange nach.
Was Kritiker zu dem Wein sagen91 Punkte von Falstaff
„Strahlendes Rubinrot. Erdig-fleischiger Duft mit balsamischen Anklängen. Gute Konzentration am Gaumen, Aromen von Süßkirsche, Kaffee, Bitterschokolade, gutes Säurespiel, noch etwas sprödes Tannin, robuster Abgang mit einem Alkohol, der noch integriert werden will“.
Jahrgang | 2022 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Ahr |
Rebsorte | Spätburgunder |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13.5% vol |
Qualitätsstufe | Q.b.A. |
Weinstil | samtig & weich |
Trinktemperatur | 16 °C |
Restsüße | 1.5 g/l |
Säuregehalt | 4.9 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 4 Jahre |
Schmeckt zu | Kalb, Lamm, Rind |
Schmeckt nach | beerig, würzig |
Passt zu | Dinner for two, Für besondere Momente |
Verpackung | Flasche |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Holzfass |
Verschluss | Korken |
Klassifikation | VDP Ortswein |
Hersteller/Abfüller | Burggarten, Landskroner Straße 61, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland |
Artikelnummer | 2000013888 |
Weingut Burggarten – Familie mit Top-Lagen im Ahrtal
Das Weingut Burggarten liegt in Heppingen, einem Ortsteil der Kreisstadt Bad Neuenahr-Ahrweiler, mitten im Herzen des kleinen, deutschen Anbaugebiets Ahr. Gegründet wurde es 1920 von Peter-Josef Schäfer und seitdem befindet es sich in Familienbesitz. Heute führen Paul und Heiko Schäfer das traditionsreiche Weingut in vierter Generation erfolgreich weiter. Unterstützt werden sie von Andreas Schäfer, der das Hotel „Weinquartier“ im Nachbargebäude des Weinguts mit seiner Frau führt.
Das seit 2019 zum renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) gehörende Weingut Burggarten bewirtschaftet rund 18 Hektar Rebfläche, verteilt auf einige der besten Lagen des gesamten Anbaugebiets. Diese sind der Heimersheimer Burggarten und die Schieferlay, der Sonnenberg in Bad Neuenahr sowie der Kräuterberg und die Alte Lay in Walporzheim. Allesamt in der höchsten Klassifikation des VDP als Große Lage eingestuft.
Das Weingut Burggarten und seine Rebsorten im Ahrtal
Die Weinberge des Weinguts sind zu 80 Prozent mit Spätburgunder bestockt – der Vorzeigerebe im Anbaugebiet Ahr. Zudem besitzt Burggarten Rebflächen mit Frühburgunder – einer Rebsorte, die man praktisch nur an der Ahr findet. Kleine Bepflanzungen mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Domina, Dornfelder, Portugieser, Regent und Zweigelt runden das rote Portfolio ab. Bei den Weißweinen setzt das Weingut auf Grauburgunder, Weißburgunder und etwas Riesling.
Naturnaher Weinbau mit integriertem Pflanzenschutz bildet die Grundlage für gesunde Trauben und Weine mit charakteristischem Ausdruck des Terroirs. Im Keller kombinieren die Schäfers Tradition und Moderne: Ein Teil der Weine reift in klassischen großen Holzfässern, während die besten Jahrgangspartien bis zu drei Jahre in Barriques ausgebaut werden.
Weine vom Weinquartier Burggarten – Ahr Spitzenweine
Das VDP-Weingut Burggarten steht für klare, ausdrucksstarke Rotweine mit Struktur und Eleganz. Die Spätburgunder-Weine sind das Herzstück des hochklassigen Weinangebots. Aber auch der traditionelle Frühburgunder, die „Drei Brüder“ Cuvée und die angebotenen Weißweine besitzen Spitzenqualität. Neben den Stillweinen umfasst das Angebot auch Sekt aus traditioneller Flaschengärung sowie Spirituosen und Traubensaft.
Das Weingut Burggarten: von Kritikerlob verwöhnt
Die konstant hohe Qualität der Weine von Paul und Heiko Schäfer wird regelmäßig von Kritikern gewürdigt. Der Gault & Millau verlieh dem Weingut Burggarten drei rote Trauben und hebt damit seine besondere Klasse hervor. Auch Eichelmanns Weinführer lobt die Entwicklung des Weinguts und bezeichnet es als „hervorragenden Erzeuger“. Die Basisweine überzeugen Jahr für Jahr mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis, während die Spitzenweine durch ihre Tiefe, Ausdrucksstärke und das große Alterungspotenzial beeindrucken.
Weine von Burggarten online kaufen
Im Online-Shop von Weinfreunde.de sind zahlreiche Weine des Weinguts Burggarten erhältlich. Von elegantem Spätburgunder aus VDP Großer Lage bis zu hochwertigem Frühburgunder, Blanc de Noir und Rosé – hier finden Weinliebhaber eine beeindruckende Vielfalt. Die Lieferung der Burggarten-Weine erfolgt nach wenigen Klicks im Online-Shop ganz bequem bis zur Haustüre. Eine besonders unkomplizierte Art und Weise, das Anbaugebiet Ahr auf hohem Niveau kennenzulernen.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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