Küfer und Böttcher: Fassmacher mit Tradition
Heute machen wir kein Fass auf, sondern wir bauen eines zusammen. Man erklärt uns nämlich was Küfer und Bötcher so tun, und welchen Dienst am Genuss sie damit leisten.
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Weinfreunde
WEINWISSEN HIGHLIGHTS
Weinherstellung: wie wird Rotwein, Rosé und Weißwein hergestellt?
Wenn man weiß, wie viel Zeit, Hingabe und Wissen in die Herstellung von gutem Wein fließen, führt man das Glas direkt viel andächtiger zum Mund. Diese Wertschätzung steigt noch weiter, wenn man ein ungefähres Bild davon hat, wie Wein überhaupt hergestellt wird. Dabei existieren natürlich Unterschiede zwischen der Rotwein-, Roséwein- und Weißweinherstellung.
Am 21. November 2023
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von Sven Reinbold
Weißwein: Rebsorten, Herstellung & Co
Die Frage klingt einfacher, als die Antwort ausfällt. Was ist eigentlich Weißwein? Wie werden die Weine hergestellt und ausgebaut? Und welche Rebsorten sind von Relevanz? Wir wissen es ganz genau, und erklären nebenbei, was ein Blanc de Noirs und was eine Orange Wein sind.
Am 24. Oktober 2023
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von Theresa Weber
FRAG DIE WEINFREUNDE
Wie viele Kalorien hat Wein?
Über Alkohol im Wein wird häufig gesprochen, aber was ist eigentlich mit dem Kaloriengehalt in unserem Lieblingsgetränk? Spätestens seit es Pflicht geworden ist, auch auf Wein Nährwertangaben zu deklarieren, rücken die Kalorien im Wein in den Fokus. Und schon einmal vorab die schlechte Nachricht: Alkohol ist ein Riesenkalorienbringer.
Am 01. März 2024
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von Theresa Weber
Was ist eine Funzelfahrt?
Im Magazin von Weinfreunde.de spannen wir heute die Pferde an und machen uns auf eine Funzelfahrt.
Am 28. Februar 2024
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von Weinfreunde
Du suchst schon immer nach ein bisschen #Angeberwissen?
#Angeberwissen: Was ist Saignée?
Unsere Rubrik #Angeberwissen im Magazin von Weinfreunde.de hat Zuwachs erhalten. Ab sofort könnt ihr damit glänzen, Rosé-Liebhabern die sogenannte Saignée-Methode zu erklären.
Am 19. Februar 2024
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von Theresa Weber