Das grandiose Comeback des deutschen Grauburgunders
Der Grauburgunder hat zwei Gesichter. Ein süßes, liebliches und eines, das sich eher fruchtig und frisch gibt. Auf den ersten Blick eine Frage des Weinstils, doch dahinter verbirgt sich mehr.
Knipser: Vorzeige-Vielfalt aus der Pfalz
Bei diesen Weinen kann man alle Geschmacksknospen anknipsen. Das VDP-Weingut Knipser zählt zu den Top-Adressen in Deutschland. Markenzeichen sind die die vielen Rebsorten, die Knipser kultiviert, sowie die ganz außergewöhnlichen weißen und roten Cuvées, die daraus hervorgehen.
Lugana und Amarone: die zwei Gesichter von Cà dei Frati
Wir hatten die Möglichkeit mit Igino dal Cero, der Önologe des Spitzenweinguts Cà dei Frati vom Gardsaee, zu sprechen. Cà dei Frati ist ein Traditionsweingut, Gründervater des DOC Lugana und Hersteller absoluter Qualitätsweine. Die ganze Familiengeschichte mit Genuss-Happy-End jetzt im Weinfreunde-Magazin.
Bukettsorten: Aromen im Überfluss
Unter dem sperrigen Namen „Bukettsorten“ verbirgt sich eine Gruppe von weißen Rebsorten, die sich durch ihren hohen Grad an Aromen von anderen Rebsorten absetzen.
Bordeaux gut & anders: Château Réaut
Aus den Appellationen um Bordeaux kommen große Namen und außergewöhnliche Weine. Jenseits von Familientradition und großer Château-Attitude gibt es aber auch Weine, die für überschaubares Geld richtig viel Bordeaux ins Glas bringen. Kandidat Nummer 1 für einen solchen Geheimtipp: das Château Réaut aus der Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux.