Trockenbeerenauslese – oder auch: der süße Schweiß der Engel
Bei einer Trockenbeerenauslese handelt es sich um einen Qualitätswein, der aus überreifen Trauben erzeugt und stets süß ausgebaut wird.
ZUM BEITRAG
#Angeberwissen: Was bedeutet Sur Lie?
Wie so viele Fachbegriffe der Weinsprache entstammt auch Sur Lie dem ...
Am 02. Juli 2025 · von
Jürgen Overheid
Weinland Spanien: groß, vielfältig & überraschend
Viva España, ein Hoch auf Rotweine, die zu den besten der Welt zählen, und ...
Am 27. Juni 2025 · von
Weinfreunde
#Angeberwissen: Was bedeutet Malolaktische Gärung?
Bei der malolaktischen Gärung, auch biologischer Säureabbau genannt, wird ...
Am 24. Juni 2025 · von
Theresa Weber
FRAG DIE WEINFREUNDE
Was bedeutet Blanc de Blancs?
Definitionsgemäß ist ein Blanc de Blancs ein Weißwein oder ein Schaumwein, der ausschließlich aus weißen Trauben entstanden ist.
Am 13. Mai 2025
·
von Daniel Münster
Was ist eine Beerenauslese?
Mit Beerenauslese werden Qualitätsweine bezeichnet, die aus überreifen, gesunden oder meist mit Edelfäule befallenen Trauben erzeugt werden.
Am 09. April 2025
·
von Jürgen Overheid
Du suchst schon immer nach ein bisschen #Angeberwissen?
#Angeberwissen: Was bedeutet Dosage?
Von der Fülldosage bis zur Versanddosage – entdecke, welche Rolle die Dosage in der Herstellung von Schaumwein spielt.
Am 05. Juni 2025
·
von Theresa Weber
#Angeberwissen: Was ist Saignée?
Unsere Rubrik #Angeberwissen im Magazin von Weinfreunde.de hat Zuwachs erhalten. Ab sofort könnt ihr damit glänzen, Rosé-Liebhabern die sogenannte Saignée-Methode zu erklären.
Am 19. Februar 2024
·
von Theresa Weber
