Das Thema Biodynamischer Weinbau wird immer bekannter. Wir klären auf was mit „Präparaten“ gemeint ist und worüber ein biodynamischer Kalender Aussage trifft. Und zu guter Letzt darf sich jeder selbst eine Meinung darüber bilden, ob biodynamisch erzeugter Wein wirklich der bessere Wein ist oder ob die leicht esoterisch anmutenden Praktiken nur funktionieren, wenn man fest daran glaubt.
Habt ihr schon Weinflaschen gesehen, deren Korken mit Wachs versiegelt war? Via Instagram erreichte uns die Frage, warum Wachs über den Korken gemacht wird. Für die Frag die Weinfreunde Crew eine schöne Möglichkeit mit Wissen zu glänzen.
Der badische Kaiserstuhl ist gleichermaßen attraktives Ausflugs- und Urlaubsziel wie auch die Herkunft außergewöhnlich guter Weine. Mehr Sonnenstunden finden sich nirgendwo sonst in Deutschland. Und vor allem im Sommer ist es unglaublich warm. Dass sich hier Mensch und Rebe wohlfühlen ist unschwer zu verstehen.
Die Weinlese ist in ganz Europa voll im Gange. Wir haben erste Einschätzungen von Winzern eingeholt - über die Weinernte in Deutschland, Frankreich, Spanien und Italien. Was können wir erwarten und welche Auswirkungen hat das Klima?
Die Bezeichnung Rotling wird meistens in Franken, Rheinhessen und an der Mosel gebraucht. Rotling ist ein Wein, der aus gemeinsam vergorenen roten und weißen Trauben hergestellt wird. Meist hat der Rotling eine rosé- bis hellrote Farbe.
