Das Besondere an diesem Wein
Leicht daherzukommen, ganz einladend und unkompliziert und dennoch von Belang zu sein, das ist eine hohe Kunst. Mit dem als VDP Gutswein klassifizierten Grauburgunder gelingt dem Aufsteigerweingut von der Nahe dieses Kunststück mit bewundernswerter Bravour. So gefällt der trockene Grauburgunder nicht nur wegen seiner wunderbar vorgezeigten Fruchtaromen. Es ist die mineralische Begleitung der Fruchteindrücke, die dem Weißwein das besondere Extra gibt. Dem Lössboden an der unteren Nahe sei Dank. Klar, unaufdringlich und mit viel Trinkspaß, der Grauburgunder von Kruger-Rumpf ist eine Top-Besetzung für alltäglichen Genuss. Rund 35 Prozent des Weines wurden im großen Holzfass ausgebaut, um dem Grauburgunder mehr Struktur zu verleihen.
Die Philosophie dahinter ist einfach erklärt: Das VDP-Weingut will unabhängig von der Qualitätsstufe Weine erzeugen, die stets Lust auf ein zweites Glas machen. Denn ihre Weine, so Vater Stefan und Junior Georg Rumpf, bräuchten oft ein wenig Zeit im Glas, um ihre ganze Klasse auszupacken. Aber wer wehrt sich bei solchen Weinen wie dem Grauburgunder Gutswein schon gegen ein zweites Glas!
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Der Grauburgunder funkelt hellgelb im Glas. Der Duft ist eine charmante Komposition aus Fruchteindrücken von gelber Birne, Aprikose und etwas Apfel sowie wunderbaren floralen und mineralischen Noten. Weiße Blüten, frische Wiesenkräuter und ein Hauch von Karamell zeigen sich. Im Mund gewinnt der Wein an Saftigkeit und etwas Schmelz. Die dezente Säure sorgt für große Ausgewogenheit und die notwendige Frische. Harmonisch und anregend bis ins Finale.
