Das Besondere an diesem Wein
Der Winter en Provence von Vins Bréban bricht mit Konventionen und ist durch seine Namensgebung gleichzeitig ein Statement: Provence-Rosé gibt nicht nur in warmen Monaten eine perfekte Figur ab, auch im Winter bieten Weine wie dieser ein hohes Maß an Genuss. Die ganz typische Cuvée aus 45 % Grenache, 35 % Cinsault, 15 % Syrah und 5 % Rolle stammt aus der renommierten Appellation Coteaux Varois en Provence, das für sein eigenständiges Terroir und seine strengen Vorgaben im Hinblick auf Qualität bekannt ist.
Die Weinberge, aus denen die Trauben für den Winter en Provence Rosé stammen, erstrecken sich über 20 Hektar in Seillons la Sainte Baume und liegen auf Höhen zwischen 360 und 420 Metern. Der Untergrund hier ist von kalkhaltigem Lehm in den Tälern und Sand, Bauxit und Marmor in den höheren Lagen gekennzeichnet, was dem Winter en Provence seine besondere Mineralität und Frische verleiht. Die felsigen Bergketten, die das Gebiet umrahmen, sind eine natürliche Barriere gegen kalten Wind und begünstigen ein Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Eine Voraussetzung, die dem Rosé eine wunderbare Klarheit und intensive Aromatik verleiht.
Die kunstvoll zusammengestellte Cuvée wirkt ungemein ausgewogen und besticht durch ihre Vielseitigkeit. Das macht den Winter en Provence nicht nur zum idealen Begleiter von entspannten Genussmomenten, sondern auch zu einem Traumpartner von zahlreichen Speisen. Leichte Gerichte wie Salate und Meeresfrüchte als auch herzhafte Winterklassiker wie Gans, Ente oder Truthahn lassen sich von diesem Rosé gekonnt umschmeicheln.
Zusammengefasst: Vins Bréban beweist mit diesem Wein – ganz seinem Namen entsprechend –, dass Rosé in jeder Jahreszeit viel Genuss versprechen kann.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Der Wein zeigt eine blasse rosa Farbe mit silbernen Reflexen. Der intensive Duft des Rosés erinnert an Rote Johannisbeeren, Walderdbeeren, Kirsche und Weinbergspfirsich. Im Mund präsentiert sich der Wein trocken, elegant und gut strukturiert. Die gut dosierte, mineralische Frische wirkt dabei äußerst trinkanimierend.
