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Trollinger vom bunten Mergel trocken 2022
Maier- Deutschland
- Württemberg
- trocken
Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Trollinger ist die Parade-Rotweinsorte aus Württemberg. Winzer und Rotwein-Profi Michael Maier macht aus dieser Traube einen wunderbar feinfruchtigen und leichten Rotwein, der etwas gekühlt mit toller Frische ins Glas fließt.
Dank seiner Vinifizierung im Edelstahlfass bleibt der rebsortentypische Charakter des Weins hervorragend konserviert. Der 2017er Jahrgang erreichte so beim Trollinger-Wettbewerb 2018 den 2. Platz!
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas leuchtet der Wein mit hellem, durchsichtigem Rubinrot. Der Trollinger duftet aufregend nach Sauerkirsche, Hagebutten und Gewürze (Thymian). Am Gaumen schlank und feinkonzentriert, mit hervorragender, lebendiger Weinsäure, die dem Wein viel saftige Frische verpasst. Schnell möchte man ein zweites Glas – der Wein zeigt sich mit im Finale mit schöner Länge.
Jahrgang | 2022 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Württemberg |
Rebsorte | Trollinger |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12.0% vol |
Qualitätsstufe | Q.b.A. |
Weinstil | samtig & weich |
Trinktemperatur | 10-12 °C |
Restsüße | 5.7 g/l |
Säuregehalt | 5.0 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Geflügel, Schwein, Vegetarisch |
Schmeckt nach | beerig, fruchtig |
Passt zu | Sommerabend, Zur Entspannung |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Maier, Zehnmorgenweg 2, 71409 Schwaikheim, Deutschland |
Artikelnummer | 2000013055 |
Auszeichnunginfo | Trollinger-Wettbewerb 2018: 2. Platz |
Michael Maier - Jungwinzer mit Leidenschaft
Er lernte das Winzerhandwerk während seiner Ausbildung und dem Önologiestudium an der Hochschule Geisenheim. Anschließend vertiefte er seine Kenntnisse auf ausländischen Weingütern.
Heute führt er zusammen mit der Familie das elterliche Weingut. Das 14 Hektar große Weingut hat seinen Sitz im Baden-Württembergischen Remstal bei Stuttgart. Das bewirtschaften der Weinbergsterassen erfordert viel Schweiß und Muskelkraft, aber bietet die Möglichkeit hervorragende und tiefgründige Weine zu erzeugen.
Seine Arbeit wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2013 mit dem Titel "Bester Jungwinzer Württembergs" und 2014/2015 von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft als "Bester Jungwinzer Deutschlands".
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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