Das Besondere an diesem Gin
Beim Tanqueray No. Ten handelt es sich um einen britisch-schottischen Gin, der im Jahr 2000 vom renommierten Hersteller Charles Tanqueray & Co eingeführt wurde. Mittlerweile gehört er zweifelsfrei zu den Gins mit der höchsten Bekanntheit weltweit. Er versieht den London Dry Gin aus gleichem Hause mit einem Premium-Touch und wird so zum Aushängeschild des Unternehmens in Hinblick auf Qualität.
Ebenso wie sein traditionsreicher Bruder zeichnet sich auch der No. Ten durch eine Vierfach-Destillation aus. Allerdings unterscheidet er sich in der Auswahl der Zutaten. Zu den klassischen Botanicals des London Dry Gin wie Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Lakritz und Süßholz werden in späteren Destillationsvorgängen verschiedene Zitrusfrüchte und Kamille hinzugefügt. Dabei kommen nur hochwertige Früchte zum Einsatz, angefangen bei reifen Limonen bis zu saftigen Orangen und Pink Grapefruits. Das Besondere daran ist die Verwendung ganzer Früchte. Die meisten Gins auf dem Markt verwenden lediglich getrocknete Schalen. Dadurch, dass er zudem in einem kleinen Kessel gebrannt und für die Herstellung zu 100 % Osmose-gefiltertes Wasser verwendet wird, erreicht er trotz seines intensiven Aromas, eine Milde, die ihresgleichen sucht. Aufgrund des weichen und sanften Nachklangs wird er häufig zum Mixen verwendet. Insbesondere für einen klassischen Martini ist er perfekt geeignet.
Entgegen vielfacher Behauptungen ist der No. Ten nicht nach der Anzahl der in ihm verwendeten pflanzlichen Zutaten benannt worden, sondern nach einer kleinen Brennanlage des Hauses Tanqueray mit dem Namen Tiny Ten. Diese hatte im Jahr 1941 die deutschen Luftangriffe auf London überstanden und ist bis heute in Gebrauch. Ihr Standort ist zwar nicht mehr London, da sie zusammen mit der ganzen Destillerie im Zuge der Angriffe nach Schottland verlegt wurde. Dennoch wird heute noch jeder Tropfen des No. 10 mit ihr hergestellt.
Angeboten wird der No. Ten in einer schlanken, eleganten Flasche aus dunkelgrünem Glas, die den hochwertigen Charakter des Inhalts unterstreichen soll. Wie andere Flaschen des Herstellers auch erinnert sie an einen Cocktail-Shaker. Besonders markant ihr Flaschenboden: Er stellt die Form einer Zitronenpresse nach und weist somit auf die feinen Zitrusfrüchte hin, die dem No. Ten seinen besonderen Geschmack verleihen.
Wie der Gin schmeckt
Der Tanqueray No. 10 fließt mit einer perfekten Klarheit ins Glas. Neben einem dezenten Aroma von Wacholderbeere stehen fruchtige Noten wie Grapefruit, Zitrone und Limette im Vordergrund. Angenehm flankiert von einem Hauch Koriander und einer geheimnisvollen Würze. Schön balanciert und mild. Am Gaumen kommt dann die ganze Komplexität des Gins zum Vorschein. Gleich zu Beginn ist die Wacholderbeere erkennbar. Gefolgt von wunderbaren Zitrusaromen wie Grapefruit und Limette. Zunehmend schließen sich Bittertöne der verwendeten Kräuter an. Im Abgang ist der No. Ten vielschichtig und harmonisch. Mit deutlicher Würze. Äußerst elegant und langanhaltend, abgerundet durch sanfte Kamillenblüte.
Was Kritiker zu dem Gin sagen
96 Punkte vom Wine Enthusiast
Der No. Ten ist ein Gin der Superlative. Er ist der erste und einzige Gin, der in die San Francisco World Spirits Competition Hall of Fame aufgenommen wurde. Er ist mehrfacher Preisträger als Top-Trending Gin und erhielt im Jahr 2014 von den Experten des Magazins Wine Enthusiast 96 von 100 möglichen Punkten. Äußerst beeindruckend!
