Name: Talisker Single Malt
Brand: Talisker
SKU: 2000012442
Price: 33.5 EUR
Availability: InStock

Der hochdekorierte Whisky von der Isle of Skye wird zum Teil in frisch ausgebrannten Holzfässern gereift. Dies verleiht ihm ein besonders würzig-rauchiges Aroma.

Das Besondere an diesem Whisky

Die Isle of Skye ist für ihre malerische und abwechslungsreiche Landschaft bekannt - von ihren weichen, ruhigen Ufern bis zu den dunklen, gezackten Gipfeln der Cuillin-Berge. Der Talisker Skye Single Malt drückt mit seiner Stilistik genau diese Kontraste perfekt aus. Zum einen finden sich würzige Raucharomen an der Nase, die durch einen eindrucksvollen Meeresduft ergänzt werden. Und zum anderen wirkt der Whisky im Mund überraschend weich und etwas süßlich. Das macht den Talisker Skye Single Malt zu einem Whisky, der auch Einsteigern in die Welt von torfgeprägten Whiskys große Freude bereiten wird. Und Apropos Torf: Da die Landschaft von Mooren mit einer meterdicken Torfschicht geprägt ist, hat man sich schon vor Jahrhunderten den abgestochenen und getrockneten Torf als Energiequelle zu Nutze gemacht. Durch das Trocknen des Malzes (engl. „malt“) über Torf-Feuer entstand ein ganz eigener Whisky-Stil. Dieser ist im Talisker Skye Single Malt besonders eindrucksvoll wiederzufinden.

Wie der Whisky schmeckt: charakterstark & kräftig

Im Glas mit einem goldenen Schimmer und einem kupferfarbenen Kern. Der Duft erinnert an Zitrusfrüchte, allen voran an Orangen. Aber auch etwas Mango ist zu entdecken. Begleitet werden die Fruchtaromen von maritimen Anklängen: Seetang, Treibholz und Meersalz. Sanft und süßlich im Mund mit einem intensiven, würzigen Eindruck von Rauch. Im Abgang mittellang, sehr weich und aromatisch an verbrannten Torf erinnernd. Talisker Skye sollte am besten pur oder mit einem Schluck Wasser genossen werden.

Herkunftsland	Vereinigtes Königreich
Herkunftsregion	Schottland
Alkoholgehalt	45.8% vol
Verpackung	Flasche
Auszeichnung	nicht prämiert
Spirituosen	Whisky

Weinfreunde Selektion	Ja
Klassifikation	Single Malt
Subregion	Islands
Hersteller/Abfüller	Talisker, Carbost, IV47 8SR Isle of Skye, Vereinigtes Königreich
Artikelnummer	2000012442
Importeur	DIAGEO Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland

Seit 1830 auf der Isle of Skye

Im Jahre 1830 errichteten die Gebrüder MacAskill in Carbost – am Ufer des Loch Harport – die Talisker-Brennerei. Das macht sie heute zu der ältesten noch produzierenden Brennerei auf der Isle of Skye. Die örtlichen Geistlichen leisteten anfangs zwar Widerstand, doch konnten Sie den Tatendrang der MacAskills nicht bremsen. Dennoch war die erste Zeit der Talisker Destillerie durch Rückschläge gekennzeichnet – schlichtweg da sich die einstigen Gründer nicht als die besten Geschäftsleute herausstellten. Die Voraussetzungen für die Produktion eines besonders charaktervollen Whiskys waren aber so gut, dass man nicht von der Absicht abkam hier Whisky zu produzieren. So begann der eigentliche Aufstieg von Talisker nach einigen Besitzerwechseln mit dem Beginn des 20. Jahrhunderts. Seitdem werden zahlreiche Whisky-Qualitäten produziert, die durch ihr hohes Qualitätsniveau nach wie vor international hoch angesehen sind und unzählige Preise gewonnen haben.

Der besondere Stil der Talisker Whiskys ist in hohem Maße auf die geografische Lage zurück zu vollziehen. Skye liegt auf der schottischen Inselgruppe „innere Hebriden“ und hier ist das Klima besonders rau und windgepeitscht – wahrlich ein Ort der Extreme. Talisker fängt den Geist seiner Heimatinsel perfekt ein: Auf der einen Seite besitzen die Whiskys die legendäre Rauchigkeit durch den über Torf-Feuer getrockneten Malz, auf der anderen Seite überraschen sie mit subtilen Noten von schwarzem Pfeffer und einem sehr eleganten und runden Abgang.