Das Besondere an diesem Wein
Mit unserem Wein des Jahres geht die Sonne im Glas auf – das macht das Etikett schon auf den ersten Blick klar. Der Solnia liefert spanisches Temperament, volle Fruchtaromen und gleichzeitig eine unbeschwerte Frische. Diese Kombination macht den Solnia für uns Weinfreunde zu einem Volltreffer in Sachen Trinkfreude. Und die Begeisterung kommt nicht von ungefähr: Nach einer großen Blindverkostung, die wir auf der Suche nach dem Wein des Jahres organisierten, war sich das Weinfreunde-Team einig: Es geht nach Spanien, denn die Bodegas Volver wussten mit einer sensationellen Weinqualität zu überzeugen. Aus diesem Geschmackserlebnis entwickelt sich eine ganz besondere Weinfreundschaft – die Zusammenarbeit mit dem spanischen Weinmacher Rafael Cañizares, seines Zeichens Chef-Önologe von Volver. Rafa, wie wir ihn alsbald nennen durften, hat bereits mit seinen Weinen viel Anerkennung und Parker-Punkte jenseits von 90 Punkten geerntet. Als wir mit ihm das erste Mal über ein gemeinsames Projekt sprachen, konnten wir sofort seine tiefe Leidenschaft für Wein spüren und die Ideen sprudelten förmlich aus ihm heraus.
Nach sorgfältigem Verkosten der Weine in seiner Bodega hatte Rafa dann den entscheidenden Geistesblitz: Anstatt eines für die Bodegas Volver typischen Weins aus nur einer Rebsorte sollte der Solnia eine Cuvée aus den typischen Trauben der Region sein. So kommt unser Wein des Jahres 2019 als ausgewogene Cuvée aus 50 Prozent Tempranillo sowie jeweils 25 Prozent Monastrell und Syrah daher. Alles Rebsorten, die sich gerne durch viel Sonne verwöhnen lassen – eine Eigenschaft, die in den Weinbergen rund um Pinoso in der Provinz Alicante enorm wichtig ist: So kommen die dortigen Reben in den Genuss von über 2500 Sonnenstunden im Jahr! Das Lesegut wirkt dennoch niemals überreif oder gar „marmeladig“, denn die Reben stehen auf den größten Höhenzügen der Provinz. Die kühlen Nächte hier bewahren die Frische, erhalten die enorm wichtige Säurestruktur im Wein.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Dennoch prägt vor allem die Sonne den Charakter des Weines und die intensive Frucht des Solnia bringt dies gänzlich zum Ausdruck. So stand auch die Sonne Pate für den Namen, den der Wein erhielt: Sol ist das spanische Wort für Sonne. Aber keine Sorge, der Solnia hat sein Temperament im Griff. Nicht nur macht ihn die Säure frisch, der besondere Ausbau im Holz sorgt für Ausgewogenheit und Eleganz: Vier Monate reifte die Hälfte des Tempranillo im Holzfass. Das verleiht dem Wein Struktur und dezente Rauchnoten, doch werden die Fruchtaromen nicht von der Holzkeule erschlagen.
Für nur 6,95 Euro bietet der Wein ein schwer zu schlagendes Preis-Genuss-Verhältnis. Eine wichtige Eigenschaft, denn ein guter Wein für „jeden Tag“ war von Anfang an unser erklärtes Ziel. Nur mit einem Top-Winzer wie Rafa lässt sich solch ein Anspruch in die Realität umzusetzen, das wissen wir jetzt. Ihm zu Ehren trägt der Solnia daher auch den Beinamen „Colección Rafa“. Was liegt da näher, als den Wein des Jahres 2019 selbst mit seinen Weinfreunden zu genießen?
Was Kritiker zu dem Wein sagen
Weinlakai-Empfehlung
„Rafael Cañizares kenne ich schon seit einigen Jahren durch seine äußerst gelungenen Weine der Bodegas Volver. Was er nun mit dem Solnia auf die Flaschen gefüllt hat ist bemerkenswert: Die Cuvée aus Monastrell, Tempranillo und Syrah passt zusammen wie die Faust aufs Auge. Eine wunderschöne Fruchtaromatik trifft auf feine Anklänge des Ausbaus in Holzfässern. Am Gaumen dann eine stimmige Kombination aus Frucht, Fülle und Frische. Was soll dieser Wein kosten? Unglaublich, aber wahr und dadurch mein neuer Wein für jeden Tag“.
