Das Besondere an diesem Wein
Wen wundert es? Der vermeintlich einfachste Riesling vom legendären Weingut Egon Müller ist alles andere als simpel geraten. Im Gegenteil. Mit der Bezeichnung „feinherb“ wagt sich der Wein – für Egon-Müller-Verhältnisse – gefährlich nah an einen trockenen Weißwein. Ganz untypisch also für die Winzer-Ikone von der Saar? Natürlich nicht, so ist der Scharzhof Riesling eine perfekt geratene Visitenkarte des VDP-Weinguts. Die Bezeichnung ist also treffend, der Scharzhof ist schließlich das Zuhause des Guts an der Saar.
Nicht zu verwechseln mit der renommierten VDP Große Lage Scharzhofberg, aus der die Trauben für diesen Riesling ausnahmsweise nicht stammen. Vielmehr haben sie ihren Ursprung in Müllers Weinbergen in Saarburg und Wawern sowie in den Lagen Wiltinger Braunfels und Wiltinger Kupp – letztere zwei Weinberge sind vom VDP als Große Lage klassifiziert. Man wäre ein Tor zu glauben, dass sich der Winzer Egon Müller IV. im Hinblick auf Qualität tatsächlich kompromissbereit gibt.
Der Scharzhof Riesling hat schlichtweg eine andere Aufgabe, als die Top-Weine: Er bietet eine hervorragende Einführung in die Welt von Egon Müller. Nicht zuletzt, weil er bereits sehr früh trinkreif ist und dadurch Weinfreunden nicht so viel Geduld abverlangt, wie dies bei den meisten Prädikatsweinen von Egon Müller der Fall ist. Ein weiterer Vorteil: Dieser Wein ist in etwas größerer Stückzahl hergestellt worden, als die Speerspitzen des Weinguts. Gut verfügbar macht das den Scharzhof Riesling noch lange nicht, sodass auch hier mit einem Kauf nicht lange gezögert werden sollte.
Die von Schiefer geprägte Mineralik, die perfekt in den Wein integrierte Säure und der daraus resultierende Trinkfluss sind unnachahmlich. So viel Druck mit einer grazil wirkenden Leichtigkeit zu verbinden, ist nicht weniger als meisterhaft.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Der hellgelbe Weißwein zeigt seine Fruchtaromatik an der Nase bereits in feine Würze eingehüllt. Das erinnert an Stachelbeere und Hagebutte. Aber auch Riesling-typische Gelbfruchtanklänge sind präsent. Im Mund mit kristalliner Strahlkraft und einem Zusammenspiel zwischen Saftigkeit und Säure, das den Gaumen förmlich erschüttert. Der lebendige Abgang wird durch eine maritim wirkende Salzigkeit gekonnt abgerundet.
Was Kritiker zu dem Wein sagen
92 Punkte von James Suckling
„Eine halbtrockene Riesling-Schönheit mit sehr attraktiven Aromen von weißen Blumen und weißen Früchten, ein Hauch von grüner Apfelfrische, die den mittelkräftigen Gaumen hebt. Präzise Balance im langen, sauberen Abgang. Trinken oder halten.“
