Das Besondere am São Miguel dos Descobridores Reserva
Touriga Franca, Touriga Nacional – noch nie gehört? Das sind in Portugal heimische Rebsorten. Das Gute ist, niemand kennt alle zirka 350 portugiesischen Rebsorten auswendig, doch nach dem Genuss von diesem Rotwein bekommt man eine Idee wie genial es ist, einen immensen Genpool an ursprünglichen Sorten zu haben, um authentische und besondere Weine zu kreieren. Im Alentejo-gebiet werden seit Jahrzehnten zwar auch internationale Rebsorten angebaut, wie zum Beispiel Syrah, damit man eventuell international vergleichen kann, was die Winzer so können, aber wer etwas Neues erleben will, mit Kraft und Potenzial, dem sei der São Miguel dos Descobridores Reserva ans Herz gelegt. Alexandre Relvas Junior und Senior wissen die hervorragenden Gegebenheiten im Herzen des Alentejos am Fuße der Serra d'Ossa zu schätzen. Auf Granit und Schieferböden wachsen die Trauben für diesen Reserva, sie werden von Hand gelesen, komplett entrappt und danach gönnt man ihnen eine Maischestandzeit von 48 Stunden – für Extrakt und Farbe. Die temperaturkontrollierte Vergärung findet bei 22 - 28° Celsius in offenen Bottichen statt. 12 Monate reift dieser Reserva insgesamt in französische Holzfässern von 400 l Fassungsvermögen. Ein spannender, samtiger und harmonischer Wein ist das Ergebnis von Terroir sowie dem Know-how von Vater und Sohn Relvas. Lass Dich inspirieren!
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Ein tiefes Rubinrot erstrahlt im Glas. Das Bukett überrascht mit sehr feinen, würzigen Barrique-Noten, gepaart mit intensiven Fruchtaromen von schwarzen Beeren, Pflaumen sowie süßlichen Noten von dunkler Schokolade und Tabak im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die komplexen Aromen wider und der Wein präsentiert sich sehr dicht, mit einem vollen Körper, einer starken Struktur und einen wunderbaren Schmelz. Satte Frucht und feine Kräuternuancen begleiten den angenehmen, nachhaltigen Abgang. Dieser Alentejo-Wein macht Lust auf viel mehr Portugal im Weinkeller!
