Das Besondere an diesem Wein
Der Tradition ist ein Gutsriesling von Steffen Meinhard, der sowohl die Rebsorte als auch das Anbaugebiet Nahe ganz klassisch repräsentiert. In Hinblick auf das Preis-Genuss-Verhältnis – wie von Meinhard gewohnt – eine absolut sichere Bank obendrein. Aromen von gelbem Steinobst, gepaart mit Frische, Mineralität und einem dezenten Süße-Kick – so lautet die Erfolgsformel für den Riesling Tradition trocken. Im Glas sorgt das für einen wunderbar trinkanimierenden Weißwein, der Lust auf den zweiten Schluck macht.
Die Riesling-Reben für den Wein stehen auf Löß-Böden, die mit verschiedenen Gesteinsschichten durchzogen sind – allem voran Kies und rotem Sandstein. Dadurch erhält der fertige Wein eine mineralische Klarheit und geradlinige Eleganz, die ganz typisch für die Nahe sind.
Das hochwertige Lesegut wird im Weinkeller bei kühlen Temperaturen vergoren, um möglichst viel Aromatik zu erhalten. Anschließend lagert der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe, um Schmelz und Tiefe zu erlangen. Der gesamte Ausbau des Rieslings geschieht zu 85 % in Edelstahltanks und zu 15 % im großen Holzfass. Eine Kombination aus Klarheit und Substanz ist das Ergebnis.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas hellgelb mit weißen Reflexen. Der Duft des Rieslings wird von Apfel-, Pfirsich- und Aprikosennoten geprägt. Im Mund dann mit animierender Säure und einer feiner Restsüße. Insgesamt sehr saftig, mit erstklassigem Trinkfluss. Eine leichte Würze im Abgang weist auf den Eisenoxid-Gehalt des Sandsteins im Boden hin.
