Das Besondere am Remedy Pineapple
Tropisches Flair für Longdrink und Cocktail trifft auf Karibik und Tiki-Kult. Diese Spirituose auf Rum-Basis ist mit saftig frischer Ananas aromatisiert und tanzt damit angenehm fruchtig aus der Reihe. Dahinter steht der Maestro des aromatisierten Rums, Remedy aus Frankreich. Remedy steht für Kreationen, welche die Türen der Rum-Welt ein Stückchen weiter aufstoßen, wie den Elixir und den Spiced. Basis des Remedy Pineapple ist ein klassischer Blend, der Rums aus Trinidad & Tobago, Barbados und der Dominikanischen Republik vermählt.
Remedy ist aber auch ein Meister der Inszenierung und so wird für den Remedy Pineapple eine Rezeptur herangezogen, die angeblich auf den legendären New Yorker Apotheker Frank M. Farrington zurückgeht. Dieser soll zu Prohibitions-Zeiten mit Rum-Kreationen unter der Ladentheke den New Yorkern geholfen haben, genussreich durch die trockenen Zeiten zu kommen. Sogar ein Datum gibt es für die Initialzündung, nämlich den heißesten Tag des Jahres 1923, der den spirituosenfindigen Apotheker erst auf die Idee mit der tropischen Frucht brachte.
Verwendet wird nach Herstellerangaben eine Ananas-Essenz, die aus eingekochten Fruchtfleisch hergestellt wird, um die erfrischenden Fruchtnoten einzutragen. Der Remedy Pineapple wird mit einer Trinkstärke von 40 Prozent Alkoholvolumen abgefüllt. Das perfekte Maß, um eine gute Figur in einem Cocktail oder Longdrink abzugeben.
Die „Mixability“ ist nämlich das eigentliche Erfolgsgeheimnis dieser Spirituose auf Rum-Basis, wie die Kategorie offiziell nüchtern heißt. Der Remedy Pineapple steht für schnelle Longdrinks mit Saft, Cola oder auch Ginger-Ale bereit. Perfekt für einen Sun Downer, der mit gezügelten Promille daherkommt. Ebenso gut eignet sich der Pineapple von Remedy als Ergänzung oder gar komplette Alternative in klassischen Rum Cocktails. Dann kommt automatisch Tiki Tiki ins Glas.
Wie der Remedy Pineapple schmeckt
In einem leuchtenden Gold spielen Rum und Ananas ganz verschwörerisch zusammen. Der Duft des Remedy Pineapple trägt Trockenfrucht, viel Ananas, aber auch etwas Vanille und eine Spur würzigen Eichenholzes in sich. Dabei eher lebhaft, während am Gaumen mehr Balance und Rundung Einzug halten. Im angenehm langen Nachhall zeigen sich die Vanilletöne des gereiften Rums deutlicher.
