Buntsandstein und Kalkgestein sorgen für einen geradezu exotisch anmutenden Grauburgunder aus VDP Erster Lage. Ein bravouröser Ausdruck des Terroirs.

Geschmack

fruchtigwürzig

Ausbau

Holzfass

Alkohol

13.0%

Restsüße

Wenig

5.9 g/l

Viel

Säuregehalt

Wenig

6.3 g/l

Viel

Das Besondere an diesem Wein

Das Weingut Jülg präsentiert mit dem Pfarrwingert Grauburgunder einen Weißwein von herausragender Qualität, der aus der VDP Ersten Lage Pfarrwingert in Rechtenbach stammt. Diese Südpfälzer Lage zwischen der Rechtenbacher Kirche und dem Waldrand zeichnet sich durch ihre besonderen Bodenverhältnisse aus: Die acht Hektar große Rebfläche liegt auf Buntsandstein-Verwitterungsböden mit einer Felsunterlage aus reinem Kalkgestein. Diese einzigartige Terroir-Kombination verleiht dem Wein seine ganz eigene Charakteristik.

Der Pfarrwingert Grauburgunder besticht durch die harmonische Kombination von reifen, saftig-gelben Fruchtaromen und einer hervorragend integrierten Säure. Dieses Zusammenspiel ist das Resultat einer sorgfältigen Handlese von ausschließlich vollreifen Trauben. Die schonende Weiterverarbeitung im Keller sowie der Ausbau im Barrique und Tonneau erhöhen nochmals die Struktur und aromatische Vielschichtigkeit des Weins, ohne die Charakteristik dieser herausragenden Lage zu überdecken.

Die Buntsandstein-Verwitterungsböden verleihen dem Wein eine gewisse Struktur und Tiefe, während das Kalkgestein in der Felsunterlage mineralische Nuancen und eine feine Komplexität beisteuert. Das passt besonders gut zu Burgunderrebsorten, damit sie nicht zu gehaltvoll ausfallen. Kein Wunder also, dass der Rechtenbacher Pfarrwingert vom VDP nur für Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay als Erste Lage klassifiziert wurde.

Grauburgunder gibt es viele, doch dieser Wein von Johannes Jülg nimmt eine besondere Position ein – nicht nur aufgrund seiner Herkunft und des einzigartigen Terroirs, sondern auch wegen der handwerklichen Fähigkeiten im Weinberg und Keller. Ein Grauburgunder von außergewöhnlicher Qualität und Finesse, der die Essenz des Pfarrwingerts und des Weinguts Jülg in jeder Hinsicht widerspiegelt.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Im Glas zeigt der Grauburgunder einen Goldton mit gelbem Kern. Der Duft ist würzig, holzgeprägt, aber gleichzeitig intensiv fruchtig: reife Honigmelone, Weinbergpfirsich und Orangenschale. Im Mund elegant und ausgewogen, mit feiner Säure, viel Schmelz und ordentlich Druck. Der Abgang zeigt ein gut austariertes Maß an Säure und eine lange nachwirkende Fülle.

Jahrgang	2022
Farbe	weiß
Herkunftsland	Deutschland
Herkunftsregion	Pfalz
Rebsorte	Grauburgunder
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13.0% vol
Qualitätsstufe	Q.b.A.
Weinstil	fruchtig & frisch
Trinktemperatur	8-10°C
Restsüße	5.9 g/l
Säuregehalt	6.3 g/l

Trinkreife	jetzt und weitere 2-3 Jahre
Schmeckt zu	Asiatisch, Meeresfrüchte, Pasta
Schmeckt nach	fruchtig, würzig
Passt zu	Ein Abend unter Freunden, Für besondere Momente
Ist vegan	Ja
Auszeichnung	nicht prämiert
Ausbau	Holzfass
Verschluss	Korken
Klassifikation	VDP Erste Lage
Hersteller/Abfüller	Weingut Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen, Deutschland
Artikelnummer	2000015266

Terroir-Experten aus der Südpfalz

Name: Rechtenbacher Pfarrwingert Grauburgunder Erste Lage trocken
Brand: Weingut Jülg
SKU: 2000015266
Price: 27 EUR
Availability: InStock

Das Weingut Jülg ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in der malerischen Gemeinde Schweigen an der Südlichen Weinstraße. Gegründet wurde das Pfälzer Weingut 1961 und wird heute von Werner Jülg geführt, während sein Sohn Johannes die Verantwortung für den Keller trägt. Die Weinberge umfassen Einzellagen wie Springberg, Sonnenberg, Kammerberg, Wormberg, Güldenwingert und Pfarrwingert. Insgesamt werden 25 Hektar Bio-Rebfläche bewirtschaftet.

Die Rebsorten und das Elsass

Bemerkenswert ist, dass rund 50 % der Weinberge im französischen Elsass, jenseits der nahen Grenze, liegen. Die Rebflächen sind überwiegend mit Weißweinsorten. Zu den weißen Reben gehören Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay uns Sauvignon Blanc. Bei den roten Sorten setzt Jülg exklusiv auf Spätburgunder.

Qualität ist Trumpf bei Jülg

Das Weingut Jülg legt großen Wert auf eine naturnahe und schonende Bewirtschaftung der Weinberge. Durch Maßnahmen wie das gezielte Ausdünnen der Trauben wird der Ertrag reduziert, um eine hohe Qualität der Weine zu gewährleisten. Diese werden sorten- und herkunftstypisch vinifiziert, wobei die meisten Weine eine Spontangärung durchlaufen. Die Weißweine verbleiben lange auf der Feinhefe, was ihnen eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Holz wird behutsam eingesetzt, doch gelangen insbesondere die hochwertigsten Weine im Sortiment nicht selten in große Tonneaux oder kleine Barriques.

Dreamteam: Johannes und Werner Jülg

Werner Jülg widmet sich mit Leidenschaft der Sekt-Herstellung, wobei die Sekte in der traditionellen Flaschengärung produziert werden. Diese handwerkliche Methode betont die Qualität und den Charakter der Grundweine. Johannes Jülg, der nach umfassender Ausbildung bei renommierten Weingütern in Deutschland und Frankreich zurückkehrte, verleiht den Stillweinen eine unverwechselbare Handschrift. Seine Weine sind elegant, präzise und stark terroirbetont – sie hinterlassen bleibenden Eindruck.

VDP-Mitgliedschaft seit 2021

Die Mitgliedschaft im Verband der Prädikatsweingüter Deutschlands (VDP) seit 2021 unterstreicht die herausragende Qualität und das Engagement des Weinguts. Diese Ehre macht Jülg gleichsam zu einem der besten Produzenten in der Pfalz überhaupt.

Tradition trifft auf Moderne

Insgesamt steht das Weingut Jülg für eine harmonische Verbindung von traditionell überlieferten Weinbereitungsmethoden und moderner Kellertechnik, die sich in den Weinen widerspiegelt. Diese sind nicht nur in der Region, sondern auch international geschätzt. Die Kombination aus Leidenschaft, Fachwissen und der einzigartigen geografischen Lage an der deutsch-französischen Grenze verleiht den Weinen des Weinguts Jülg ihre besondere Identität und Authentizität.

Wein vom Weingut Jülg online kaufen

Wer Riesling und Burgunder-Rebsorten auf Spitzenniveau sucht, wird bei den Weinen vom VDP-Weingut Jülg fündig und damit gleichermaßen im Shop von Weinfreunde.de. Online bestellt, wird der Jülg Wein ganz unkompliziert bis vor die Haustüre geliefert – und das innerhalb weniger Tage. So steht dem Weingenuss nichts mehr im Wege – egal, ob Weißburgunder, Grauburgunder oder Riesling aus dem Hause Jülg.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnung

enthält SULFITE