Das Besondere an diesem Likör
Als wären Karamellbonbons flüssig in die Flasche gefüllt worden, schmeckt der O'Donnell Moonshine Toffee Likör verführerisch cremig und sahnig. Nach allen Regeln der traditionellen Brennkunst hergestellt, verkörpert dieser Likör gleichzeitig Tradition, moderne Geschmacksvielfalt und den unzerbrechlichen Geist von Genuss und Spaß, der mit dem Alkoholkonsum verbunden wird.
In einem stilechten Einmachglas abgefüllt steht der O'Donnell Moonshine Toffee Likör nicht nur für cremig-süße Gaumenfreude, sondern auch als Erinnerung an 13 Jahre Prohibition in Amerika zu Anfang des 20. Jahrhunderts. In dieser Zeit wurde insbesondere Schnaps heimlich und in erster Linie nachts hergestellt, transportiert und verkauft. Moonshine wurden die illegalen Hersteller sowie die Brände selbst genannt. Letztere wurden durch Schmuggler-Banden auf abenteuerliche Weise transportiert und an die „Flüsterkneipen“ in den Großstädten verkauft. Besonders in New York und Chicago entwickelte sich zu dieser Zeit das organisierte Verbrechen. Einer der Gangster-Bosse war Spike O'Donnell, der in Chicago sein Revier hatte und dafür bekannt war, dass seine Schmugglerware immer die höchste Qualität besaß.
August Ullrich und Philip Morsink ließen sich von diesen Geschichten rund um das Alkoholverbot inspirieren und gründeten die Berliner Brennerei O'Donnell, wo sie hochwertige, intensiv aromatische Schnäpse und Liköre herstellen – ihre ganz legalen Moonshiner. Die Basis bildet ein reiner Weizenbrand, der durch Zugabe nur allerbester Zutaten zu einer Reihe außergewöhnlicher Spirituosen verwandelt wird.
Wie der Likör schmeckt
Um Toffee herzustellen, wird feinster Zucker langsam geschmolzen und mit Sahne angereichert. Das Ergebnis besitzt einen einzigartigen Geschmack, der von O'Donnell in ihrem Moonshine Toffee ganz wunderbar eingefangen wurde. Ohne Zusatz von künstlichen Aroma- und Farbstoffen leuchtet der Likör in dunklem Bernstein und verspricht einen warmen, cremigen und süßen Genuss. Auf der Zunge bestätigt sich das süße Aroma von kräftigem Karamell, das zudem eine leichte Rauchnote besitzt.
