Muskateller lieblich 2023
Löffler- Deutschland
- Baden
- lieblich
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Manchmal steht einem der Sinn nach einem Wein, der mit einem besonders harmonischem Charakter daherkommt. Eine feine Restsüße ist dabei durchaus zuträglich sofern diese durch einen insgesamt frischen Charakter getragen wird. Eine passende Beschreibung für den lieblichen Muskateller vom Weingut Löffler. Doch man würde dem Wein unrecht tun, beschränkte man seine Beschreibung darauf. Es ist vor allem die ganz spezielle Aromatik der Muskateller-Trauben, die diesen Wein ausmachen. Würzig, in der Tat an Muskatnuss erinnernd, bietet er eine gelungene Abwechslung zu Weißwein-Sorten, die klassische Fruchtaromen zur Schau stellen.
Diese Stilistik ergänzt extrem gut die feine Süße des Weines und lässt ihn so zu einem fabelhaften Aperitif werden, der auch Wein-affine Gäste positiv überraschen wird. Aber erst als Essensbegleiter spielt er seine Stärken vollständig aus: Die aromatische Würze des Weines passt bestens zu asiatischem Essen, die ähnlich würzig daherkommen. Und selbst zu etwas strengerem Käse kann der Muskateller einen positiven Beitrag leisten. Selbstverständlich lässt sich der Weißwein aber auch bestens zu fruchtigen Desserts reichen.
Hinweis: Produkte mit der Bezeichnung „alkoholfrei“ dürfen laut Gesetzgeber bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Mit einem hellen Strohgelb glänzt dieser liebliche Muskateller im Glas. Der Duft verströmt die typischen Muskatnoten, die durch das fruchtige Aroma von Litschis ergänzt werden. Im Mund setzt sich der dezente Gewürzeindruck fort und auch hier gesellen sich tropische Noten hinzu. Die Süße des Weins wird gekonnt durch eine schöne Frische gekontert. Im Abgang harmonisch nachwirkend.
Jahrgang | 2023 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Baden |
Rebsorte | Muskateller |
Geschmack | lieblich |
Alkoholgehalt | 11.5% vol |
Qualitätsstufe | Q.b.A. |
Weinstil | harmonisch & mild |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Restsüße | 20.4 g/l |
Säuregehalt | 5.9 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 2 Jahre |
Schmeckt zu | Aperitif, Asiatisch, Dessert |
Schmeckt nach | blumig-duftig, exotisch |
Passt zu | Dinner for two, Ein Abend unter Freunden |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Löffler, Fohrenbergstraße 43, 79219 Staufen im Breisgau, Deutschland |
Artikelnummer | 2000014415 |
Aus dem Herzen des Markgräflerlands
Das Weingut Löffler liegt inmitten des schönen Markgräflerlands und wurde 1988 gegründet. Der Familienbetrieb ist in Staufen-Wettelbrunn zu Hause – direkt an der badischen Weinstraße gelegen. Durch diverse Modernisierungen ist es nicht nur ein Weingut auf neuestem Stand der Technik, sondern auch Event-Location mit eigener Vinothek.
Naturgemäß ist das milde, sonnige, geradezu mediterrane Klima ideal für den Weinbau geeignet. In diesem Zusammenhang profitieren Weine von Löffler primär durch die fruchtbaren Lehmböden auf dem Castellbeg und Fohrenberg im nahegelegenen Ballrechten-Dottingen. Bereits optisch sind die steilen Hanglagen mit ihren Trockenmauern in der sanften Hügellandschaft etwas Besonderes. Der Boden sorgt in Kombination mit dem speziellen Mikroklima jedes Jahr für Weine auf hohem Niveau.
Die Löfflers bezeichnen sich selbst als Markgräfler Ur-Familie: Alle leben und arbeiten gemeinsam auf dem Hof – von der Uroma und Oma über Winzer Andreas und Wolfgang Löffler sowie seiner Frau Helga bis zu den Enkeln. Ohne Leidenschaft für die Berufung Wein wäre dies überhaupt nicht möglich und das merkt man den Weinen aus dem Hause Löffler sofort an.
Auf den rund 20 Hektar Rebfläche werden typisch badische Rebsorten angebaut – Gutedel, Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder sowie Müller-Thurgau. Ferner bewirtschaften die Löfflers auch Obstwiesen und neben Wein und Sekt entstehen auch Edelbrände und Liköre in der eigenen Brennerei.
Im Weinberg geht man beim Weingut Löffler ganz traditionell und damit auch besonders naturnah vor: Begrünte Hänge sorgen für ein ökologisches Gleichgewicht und eine konsequente Ertragsreduzierung lässt die ganze Kraft der Rebe in vergleichsweise wenige Trauben fließen. Das Ergebnis sind gesunde, vollreife Beeren von hoher Qualität.
Im Keller setzen Wolfgang und Andreas Löffler auf Langsamkeit. Sowohl beim Pressen und der Vergärung mithilfe von Naturhefen als auch bei der langen Ruhezeit und dem Ausbau in Holzfässern. So treffen vollmundige Weine und Winzersekte auf fein ausbalancierte Aromen und eine harmonische Säure.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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