Das Besondere an diesem Wein
Loveo bedeutet auf Spanisch 'ich sehe es'. Und genau dieser Ausspruch charakterisiert den Wein von Carlos Rubén und den Bodegas Raices Ibericas perfekt: Um einen besonders hochwertigen Wein entstehen zu lassen, wurde bei der Auswahl des Landstrichs und dem spezifischen Weinberg sehr genau hingeschaut, um die 'besten Zutaten' zu nutzen und daraus eine qualitätvolle 'iberische Speise' zuzubereiten.
Der Loveo steht für die Heimatverbundenheit des erfolgreichen Winzers Carlos Rubén Magallanes – auch 'Stimme des Garnacha genannt. Er ist seit fast 25 Jahren in seiner lieb gewonnenen Umgebung tätig und mit den Rebsorten Garnacha und Monastrell präsentiert er nun eine Komposition aus dem Herzen Spaniens.
Nicht ohne Grund trägt das Etikett des Loveos auch den Zusatz 'Jiloca'. Es ist der Name des Flusses, der direkt hinter der Bodega fließt, mitten im Herzen des Garnacha-Gebiets Calatayud. Aus dieser Region stammen hervorragende Garnacha-Weine, da die Kombination aus Schieferböden und einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel hervorragende Bedingungen für die Rebsorte sind. Der Loveo zeigt daher eine brillante Frische und Mineralität sowie eine rein und klar wirkende Frucht – 85 % der Cuvée ist Garnacha aus dem Calatayud Gebiet. Die übrigen 15 % werden durch Monastrell ergänzt, der hauptsächlich für eine Extraportion Struktur sorgt.
Noch mehr Vielschichtigkeit und Reifepotenzial erhält der Wein durch den fünfmonatigen Ausbau in französischen und amerikanischen 225 Liter fassenden Barrique-Fässern aus Eichenholz. Das macht den Loveo zu einem Rotwein, der einerseits mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis daherkommt und andererseits als echter Alltagswein stets zu begeistern weiß.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Der Loveo besitzt ein dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft des Weines offenbart intensive Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Veilchen. Im Mund wird dieser Eindruck durch eine gute Struktur sowie Noten von Kaffee, Anis und Lakritz und einem Hauch Holz ergänzt. Im Abgang mit geschmeidigen Tanninen und einer moderaten Säure lange nachwirkend.
