Das Besondere an diesem aromatisierten Wein
In der malerischen Landschaft von Podensac, einem kleinen Dorf südlich von Bordeaux, wird seit 1872 der Lillet Rosé hergestellt. Die Maison Lillet, ein Unternehmen mit über 150-jähriger Geschichte, ist der Ursprungsort dieses exquisiten Aperitifs, der mit jedem Schluck französische Lebensart widerspiegelt. Lillet Rosé wurde durch den Cocktail „Vesper“ im Film Casino Royale bekannt und durch eine ausgeklügelte Werbekampagne mit dem Getränkehersteller Schweppes noch weiter in den Vordergrund gerückt. Seine Beliebtheit spiegelt sich auch in den Auszeichnungen wider, die er erhalten hat, darunter eine Goldmedaille von den Juroren der San Francisco World Spirits Competition.
Der Lillet Rosé wird in mehreren Schritten hergestellt. Ausgangspunkt sind erlesene Weine von der Gironde, die mit Fruchtextrakten aus verschiedenen Teilen der Welt kombiniert werden – darunter süße Orangen aus der Türkei, Marokko oder Spanien und bittere Orangen aus Haiti. Diese Extrakte werden in Podensac selbst hergestellt und verleihen dem Lillet Rosé seinen charakteristischen Geschmack. Im Gegensatz zu den Sorten Blanc und Rouge wird der Rosé nicht in Eichenfässern gelagert, um seine frische und leuchtende Farbe zu erhalten.
Lillet Rosé ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine vielseitige Basis für Cocktails. Beliebte Kreationen wie Lillet Rosé Tonic mit Tonic Water und einer Limettenscheibe oder Lillet Rosé White Peach mit Schweppes White Peach sind nur einige Möglichkeiten, diesen Aperitif zu genießen.
Wie der aromatisierte Wein schmeckt
Der Lillet Rosé präsentiert sich in einem brillanten Rosé, das an die zarte Farbe von Kirschblüten erinnert. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von roten Früchten dominiert wird. Am Gaumen ist der Lillet Rosé frisch und klar. Die Fruchtigkeit ist ausgeprägt, ohne aufdringlich zu sein. Noten von frischen Orangen, Erdbeeren und Himbeeren verbinden sich harmonisch mit einer subtilen Grapefruit-Note. Der Abgang ist angenehm und hinterlässt eine gute Länge am Gaumen, wobei die fruchtigen Aromen noch lange nachklingen.
