Das Besondere an diesem Whiskey
Der Kilbeggan ist „der“ Einsteiger-Whiskey, um sich der großen Brenner-Nation Irland zu nähern. Der Kilbeggan ist ein Blend aus Malt-Whiskeys und Grain-Whiskeys und definiert damit das Standardmaß für irischen Whiskey. Überdies bietet der Kilbeggan dieses erste Date mit dem Irish Whiskey für einen Preis, der deutlich unter den Einstiegsqualitäten anderer Destillerien liegt.
Die Kilbeggan Destillerie – auch als Locke’s Distillery bekannt – ist gleichzeitig eine der jüngsten Whiskey-Brennereien Irlands und die älteste überhaupt. Das ist zu erklären: Zwar nimmt bereits 1757 die Distillery in Kilbeggan den Betrieb auf, doch in den 1950er-Jahren kommt das vorübergehende Aus für den Traditionsbetrieb. Es ist John Teeling, der 1987 nicht nur die Cooley Destillerie erwirbt und damit den Connemara Whiskey aus der Taufe hebt, sondern auch die Markenrechte an Kilbeggan erwirbt und mit etwas Verzögerung die Brennerei selbst wiederbelebt. Bis heute werden viele Whiskeys, die in den Kilbeggan Blend eingehen, noch in der Cooley Distillery gebrannt, doch seit einigen Jahren ist auch die Produktion in der ursprünglichen Brennerei wieder angelaufen.
Dagegen erfolgt die Reife des Kilbeggan komplett in der abgelegenen Brennerei. Der Whiskey reift nach Angaben des Erzeugers mindestens vier Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, eine genaue Altersangabe wird jedoch nicht genannt. Der Whiskey kommt mit einer Trinkstärke von 40 Prozent Alkoholvolumen auf die Flasche. Um die Farbe hervorzuheben, wird dem Kilbeggan Blended Whiskey etwas Zuckercouleur beigegeben.
Besonders für Whiskey-Cocktails ist der Kilbeggan eine echte Empfehlung. Für den puren Genuss gibt es sicherlich bessere Qualitäten. Doch auch solo überzeugt der Blended Irish Whiskey mit reichem Bouquet und einer besonders harmonischen Geschmacksfülle.
Wie der Whiskey schmeckt
Im Glas lädt ein kräftiges Bernstein zum Genuss ein. Der Duft ist als mild, harmonisch und weich zu beschreiben, wobei süßliche Noten von Karamell und Vanille überwiegen. Hinzu gesellen sich feine Fruchtnoten und etwas Würze, sobald sich die Aromen von Getreide und Malz deutlicher zeigen. Im Mund wiederholt sich das Geschmacksspiel mit Eindrücken von Apfelschalen und etwas Zitronenzeste, vor allem aber Vanille, nussigen Noten, etwas Nugat und einem Hauch Rauch. Der Nachhall ist langanhaltend und kehrt vorrangig die Eindrücke der Reife im Fass heraus, also Vanille und geröstetes Eichenholz.
