Das Besondere an diesem Wein
Gewürztraminer spielt in deutschen Anbaugebieten nach wie vor eine kleine Rolle, doch die Rebsorte erfreut sich über wachsende Beliebtheit – das zeigt sich auch im Anstieg der Rebfläche in Deutschland. Im Elsass besitzt Gewürztraminer schon lange eine enorme Bedeutung, nicht zuletzt wegen der intensiven, an Litschi, Rose und Ingwer, erinnernden Aromatik und dem vergleichsweise geringen Säuregehalt. Die Pfalz ist nicht weit von der französischen Region entfernt, sodass die hier ansässigen Winzer der Rebsorte einen größeren Stellenwert einräumen, als anderswo in Deutschland. Michael Schroth ist einer davon und er ergänzt seine erfolgreiche Handgriff-Reihe durch einen Gewürztraminer, der die Rebsorte ganz typisch inszeniert.
Nicht ohne Grund gehört Gewürztraminer zu den sogenannten Aromarebsorten, auch Bukettsorten genannt: Die intensive Aromatik lässt sich im Vergleich zu anderen Rebsorten leicht wiedererkennen. Litschi und Rose sind in keinem anderen Wein so prägnant zu finden. Zudem sind Gewürztraminer-Weine nicht übermäßig säurebetont. Die namensgebenden Gewürze spielen hingegen eine untergeordnete Rolle und äußern sich durch Anklänge von frischem Ingwer. Dies zeigt sich auch in dem Handgriff Gewürztraminer von Schroth. Das dadurch sehr harmonisch wirkende Mundgefühl wird noch zusätzlich durch eine Restsüße verstärkt. Nicht nur im Sommer passt das ganz wunderbar, der Wein eignet sich das ganze Jahr über als unkomplizierter, aber äußerst schmackhafter Begleiter.
Ein weiterer Glücksgriff, dieser Handgriff von Michael Schroth. Und obendrein eine hervorragende Möglichkeit, die Rebsorte Gewürztraminer besser kennenzulernen.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb. Der prägnante Duft des Weines erinnert an Litschi, frische Rosenblätter sowie Ingwer. Im Hintergrund auch Zitrusnoten und etwas gelbes Steinobst. Im Mund harmonisch-elegant, mit guter Frische und einer wunderbar dosierten Süße.
