Das Besondere an diesem Wein
Christian Peth aus dem rheinhessischen Bermersheim überzeugt Jahrgang für Jahrgang mit einer Weinqualität auf Top-Niveau. Kein Wunder also, dass er mit seinen Weinen Stammgast im Weinfreunde Sortiment ist. Sein Grauer Burgunder darf dabei natürlich nicht fehlen.
Die Reben für den Gutswein wurzeln im wunderschönen Wonnegau auf Kalkmergel-Böden – beste Voraussetzung für einen klaren, mineralisch geprägten Weißwein. So überzeugt der trocken ausgebaute Grauburgunder mit einer besonders feinen und eleganten Frucht.
Apropos Frucht: In dem Wein lässt sich ein schönes Aroma von reifen Birnen entdecken, eigentlich ungewöhnlich für einen Grauburgunder. Aufklärung schafft die Tatsache, dass der Wein neben 90 Prozent Grauburgunder noch 10 Prozent Weißburgunder enthält – erst bei einem Anteil über 15 Prozent muss dies ausgewiesen werden. Dieser gekonnte Zusatz macht den Weißwein nicht nur aromatischer, sondern auch harmonischer und gefälliger.
Ein wahrlich gekonnter Kniff, wie ihn nur ein erfahrener Winzer umsetzen kann. So beweist Christian Peth erneut, dass er nur ein Ziel verfolgt: Seine Weine qualitativ auf ein Spitzenniveau zu befördern und das selbst im kostengünstigen Gutsweinbereich. Sein Grauer Burgunder überzeugt auf ganzer Linie und bietet Weingenuss für „jeden Tag“.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Der Grauburgunder leuchtet in einem hellen Zitronengelb im Glas. Der Duft begeistert mit Aromen von reifer Birne und Pfirsich. Mit mehr Luft gesellen sich Melone und ein Spritzer Zitrone dazu. Der Fruchteindruck wirkt im Mund kristallklar und wird von einer nussigen Note ergänzt, die an geröstete Mandeln erinnert. Im Abgang sehr gut ausbalanciert und mit einer feingliedrigen, gut eingebundenen Säure.
