Graf Merlot-Lagrein 2022
Kellerei Meran- Italien
- Südtirol
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Die für ihr hohes Qualitätsniveau bekannte Kellerei Meran präsentiert eine besonders ausdrucksstarke Cuvée, die die samtige Eleganz von Merlot mit der würzigen Tiefe und den floralen Nuancen der autochthonen Rebsorte Lagrein auf harmonische Weise verbindet. Der Graf Merlot-Lagrein besteht zu 70 Prozent aus dem Bordeaux-Klassiker und zu 30 Prozent aus dem Südtiroler Platzhirsch. Die Trauben stammen von sonnenverwöhnten Weinbergen in Algund und Meran, die mit ihren Böden aus leichtem, durchlässigem Moränenschutt eine ideale Grundlage für die Reben bilden. Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen zudem für eine lange und gleichmäßige Reifung der einzelnen Beeren.
Nach zehntägiger Maischegärung wird der Wein in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Barriques sowie kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, was ihm eine kraftvolle Struktur und aromatische Vielschichtigkeit verleiht. Der Graf Merlot-Lagrein ist im heimischen Keller mindestens fünf Jahre lagerfähig, präsentiert sich aber auch in jungen Jahren harmonisch balanciert. Als Speisebegleiter macht er sich gut zu geschmortem Fleisch und Wildbret oder zur Brotzeit mit gereiftem Käse.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Mit einem dunklen Rubinrot leuchtet der Wein im Glas und verströmt intensiv-fruchtige Aromen von frisch gepflückten Waldbeeren sowie Noten schwarzer Kirschen. Anklänge von Kräutern sowie feine, dem Ausbau im Holz zu verdankende Vanille- und Röstnoten untermalen den fruchtigen Eindruck. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper und guter Struktur und besitzt griffige, aber gut eingebundene Tannine. Der Abgang ist lang und geschmeidig.
| Jahrgang | 2022 |
| Farbe | rot |
| Herkunftsland | Italien |
| Herkunftsregion | Südtirol |
| Rebsorte | Merlot, Lagrein |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14.0% vol |
| Qualitätsstufe | D.O.C. |
| Weinstil | charakterstark & kräftig |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Restsüße | 2.8 g/l |
| Säuregehalt | 5.2 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 5 Jahre |
| Schmeckt zu | Hartkäse, Rind, Wild |
| Schmeckt nach | fruchtig, würzig |
| Passt zu | Dinner for two, Für besondere Momente |
| Verpackung | Flasche |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschluss | Korken |
| Hersteller/Abfüller | Kellerei Meran, Kellereistr. 9, 39020 Marling (BZ), Italien |
| Artikelnummer | 2000015417 |
Kellerei Meran: alpin-mediterranes Südtirol
Die Kellerei Meran, entstanden aus der Fusion zweier renommierter Kellereigenossenschaften des Burggrafenamtes, verkörpert eine reiche Tradition und einzigartige Landschaften. Die Vereinigung der Burggräfler Kellerei – 1901 gegründet – und der Meraner Weinkellerei – 1952 gegründet – im Jahr 2010 markierte einen Meilenstein für den Weinbau in Südtirol.
Die Weinberge der Kellerei Meran liegen auf 300 bis 900 Höhenmetern und erstrecken sich über etwa 245 Hektar und werden von fast 360 Mitgliedern bewirtschaftet – hauptsächlich Klein- und Kleinstproduzenten. Die mühevolle Handarbeit in den steilen Hängen und Terrassenlagen trägt zum Erhalt der Landschaft bei und spiegelt die Verbundenheit der Weinbauern mit ihrer Umgebung wider.
Die geografische Vielfalt prägt auch das Sortiment der Kellerei Meran. Das Meraner Land, begünstigt durch ein mildes Klima und vielfältige Böden, bringt besonders elegante, aber auch strukturvolle Weine hervor. Der Vinschgau hingegen, geprägt von alpinen Bedingungen und trockenen Böden, ist die Heimat einzigartiger Weine mit mineralischer Stilistik.
Im Weinkeller wird die Handwerkskunst fortgesetzt, begleitet von innovativer Technik und dem feinen Gespür des erfahrenen Kellermeisters Stefan Kapfinger. Jeder Wein wird mit höchster Sorgfalt hergestellt, um den einzigartigen Charakter seines Herkunftsortes zu bewahren und zu betonen.
Die Produktpalette der Kellerei Meran umfasst eine breite Auswahl an Weinen, die das alpin-mediterrane Terroir widerspiegeln. Von sortentypischen Weinen in der „Festival“ getauften Reihe über elegante Weine aus augesuchten Weinlagen – „Graf“ – bis zu Tropfen aus Einzellagen im Vinschgau oder aus der Weinberglinie, die Kellerei biete ein authentisches und vielfältiges Angebot.
Mit über 16 verschiedenen Rebsorten und 35 Weinen in ihrem Sortiment ist die Kellerei Meran eine wahre Fundgrube für Weinliebhaber und Genießer der Südtiroler Lebensart.
Im idyllischen Marling erhebt sich seit der feierlichen Eröffnung im Jahr 2013 der stolze Sitz der Kellerei Meran, gestaltet vom renommierten Architekten Werner Tscholl. Die Architektur vereint Funktionalität und Ästhetik, wobei einladende Besucherräume und Produktionsbereiche geschickt voneinander getrennt sind. Ein markantes Glaspavillon begrüßt Besucher und bietet einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf den malerischen Meraner Talkessel und das Etschtal.
Die Kellerei ist nicht nur ein Ort der Weinherstellung, sondern auch ein Zentrum für Begegnungen und kulturelle Ereignisse. Mit zahlreichen Veranstaltungsräumen ausgestattet, lädt sie Weinliebhaber und Gäste ein, die einzigartigen Meraner Weine in einer wunderschönen Umgebung zu entdecken und zu genießen.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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