Das Besondere an diesem Wein
Mit dem Coudoulet de Beaucastel Blanc demonstriert Famille Perrin welche Attribute einen weißen Südfranzosen im allerbesten Fall auszeichnen sollten: Frische, Finesse und Eleganz. So einfach und doch so anspruchsvoll. Also lohnt es sich, genauer hinzuschauen.
Die viel befahrene Autobahn A7 trägt den romantisch anmutenden Beinamen „l’ Autoroute du Soleil“. Eher unromantisch trennt die Nord-Süd-Achse durch das Rhône-Tal die östlich von ihr gelegene Perrin-Lage Coudoulet vom Stammsitz der Winzerfamilie in Châteauneuf-du-Pape. In der mythischen Cru-Appellation der Päpste zählt die auf Château Beaucastel beheimatete Dynastie zu den größten Namen überhaupt. Erweitert man das Blickfeld auf die Großregion der südlichen Côtes-du-Rhône kann den Perrins niemand mehr das Wasser und schon gar nicht den Wein reichen. Über nahezu sämtliche regionalen Einzel- und Villages-Appellationen von Rang und Namen erstreckt sich die Einflusssphäre der „First Family“ und reicht dabei auch südlich ins provenzalische Kernland, wo sich mit Château Miraval eine weitere Perle ins Perrin-Portfolio einfügt. Aber zurück nach Osten.
Die Lage Coudoulet umfasst 30 Hektar Rebfläche – sie ist damit deutlich kleiner als das fast viermal so große Châteauneuf-du-Pape auf der anderen Seite der Autobahn. Das geflügelte Wort vom „Beaucastel-Baby“ macht an dieser Stelle also schon einmal Sinn. Blickt man auf das Terroir, gilt das umso mehr: Kalkstein, Sand, Lehm und die berühmten Galets Rouges, große Kieselsteine, die tagsüber die Hitze aufnehmen, um sie in der Nacht peu à peu wieder abzugeben, prägen den Untergrund. Die Sonne bedenkt die Lage geradezu verschwenderisch und der Mistral sorgt für regelmäßige Durchlüftung, wobei er es bekanntlich manchmal etwas übertreibt. Kurzum: Der Coudoulet reift unter den identischen Bedingungen, wie die großen Brüder jenseits des Asphaltstreifens, womit auch der Verwandtschaftsgrad genau definiert ist. Mit ihm kommt nicht etwa ein ungeliebter Cousin ins Glas, sondern das gehegt-gepflegte Baby der Familie – ein echter Perrin!
Bourboulenc, Marsanne, Viognier zu gleichen Teilen plus 10 % Clairette heißt die Zauberformel, durchaus klassisch für die Weißweine der Region, indes meisterhaft komponiert durch die Perrin-Alchimisten in den Kellern von Château Beaucastel. Handlese ist Perrin-Goldstandard, ebenso die strenge Selektion wie auch die behutsame pneumatische Pressung. Acht Monate reifen die unterschiedlichen Grundweine teils in Stahltanks, teils in Eichenfässern vor der Assemblage, auf die weitere sechs Monate in Stückfässern warten.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Der Coudoulet de Beaucastel Blanc glänzt in Goldgelb mit zarten, grünen Reflexen. An der Nase enthüllt er ein wundervolles, sehr zartes, aromatisches Bouquet von Zitrusfrüchten, die von floralen Noten subtil umrahmt werden. Am spannungsreichen und perfekt austarierten Gaumen setzen sich die Zitrusaromen nahtlos fort und werden durch eine elegant salzige Note betont. Diese äußerst gelungene Rhône-Blanc-Komposition zeigt sich in fantastischer Balance und verabschiedet sich mit einem langen und seidigen Abgang.
