Collevento 921 Pinot Grigio 2023
Antonutti- Italien
- Venetien
- trocken
Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Der Collevento 921 Pinot Grigio 2021 von Antonutti ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der norditalienischen Region Venetien. Seinen Namen verdankt er dem Gründungsjahr des Weingutes Antonutti, das seit 1921 hochwertige Weine produziert.
Dieser Wein stammt aus dem westlichen Friaul, wo die Reben von einem milden Klima profitieren. Hier wächst der Pinot Gris auf einer Schotterebene mit roten Tonablagerungen moränischen Ursprungs. Diese Region bietet optimale Bedingungen für den Weinbau, da die Steine die Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Nach der Weinlese wird der Most für den Collevento 921 Pinot Grigio durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen und anschließend in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein in der Flasche, bis er in den Handel gelangt.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Dieser Pinot Grigio fließt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Er duftet nach Honigmelone, Birne, frischen Nüssen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er sehr harmonisch und rund, mit angenehmer Säure und dezentem Mandelaroma im Abgang.
Jahrgang | 2023 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Italien |
Herkunftsregion | Venetien |
Rebsorte | Pinot Grigio |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12.5% vol |
Qualitätsstufe | I.G.T. |
Weinstil | harmonisch & mild |
Trinktemperatur | 10 °C |
Restsüße | 4.2 g/l |
Säuregehalt | 7.0 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Fisch, Geflügel, Pasta |
Schmeckt nach | exotisch, spritzig-frisch |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Sommerabend |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Antonutti, Antonutti, I - 33037 Colloredo di Prato (UD), Italien |
Artikelnummer | 2000011419 |
Qualitätsweingut aus dem Friaul
Das Weingut Antonutti liegt in der führenden Weißweinregion Italiens, im Friaul. Antonutti ist bekannt für seine Kreativität, die den Weinen das besondere I-Tüpfelchen hinzuzufügt. Man hat sich von einem braven Charakter losgelöst und damit eine ausgefallene Stilistik gewonnen.
Die Weißweine sind elegant und frisch und die Rotweine trumpfen mit viel Struktur auf. Antonuttis Weine zeichnen sich durch eine durchdachte Traubenwahl aus, die sowohl einheimisch als auch international sind. Die Gegend Grave del Friuli ist eine vielfältige Gegend. Berge bieten optimalen Schutz gegen die kalten Nordwinde. Die steinige Landschaft ist ein wahres Geschenk für die Weinstöcke, da sie die klimatischen Bedingungen konstant halten. Das milde Klima vom Mittelmeer lässt die Reben zu aromatischen Trauben reifen. Hier spiegelt sich die anmutige Schönheit der Gegend in jeder Flasche wider.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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