Champagner Rosé Brut Millésimé 2018
Deutz- Frankreich
- Champagne
- brut
Du erhälst für diesen Artikel
34 PAYBACK °P PUNKTE
Jetzt PAYBACK Punkte sammeln
34 PAYBACK °P PUNKTE
Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Der Deutz Champagner Rosé Millésimé ist Ausdruck einer fast 200 Jahre währenden Erfolgsgeschichte. 1838 gegründet, gehört das familiengeführte Champagnerhaus Deutz auch heute zu den besten in dieser prestigereichen Region. Das liegt unter anderem an der großen Zahl von Grand-Cru-Lagen, die Deutz ihr Eigen nennt und von denen die enorm hochwertigen Grundweine für die Cuvées stammen. Für den edlen Rosé Millésimé sind das zu 80 Prozent Pinot Noir- und zu 20 Prozent Chardonnay-Grundweine, die für das opulente Bouquet sowie die elegante Mineralität und Frische sorgen.
Durch einen kleinen Zusatz eines von alten Pinot-Noir-Reben und aus hochklassigen Lagen stammenden Stillweins erhält dieser exquisite Rosé-Champagner seinen charakteristischen Farbton sowie eine noch intensivere Aromatik. Nach dem langen Hefekontakt in der Flasche ist dieser Rosé-Champagner nahezu perfekt strukturiert und balanciert. So eignet sich der Deutz Rosé Millésimé nicht nur als ausgezeichneter Aperitif, sondern auch als idealer Speisebegleiter. Diese Cuvée, am besten serviert in einem bauchigen Glas, unterstreicht die Aromen dunkler Fleischsorten, wie Ente und Rind, ebenso wie kräftige Fischgerichte und auch zum Dessert mit Schokoladenmousse und Erdbeeren ist sie ein Gedicht.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Eine sehr feine, gleichmäßige Perlage durchzieht den in einem intensiven Rosé leuchtenden Jahrgangschampagner. Verführerische Aromen frisch gepflückter, roter Waldbeeren und Brioche sowie Anklänge von Walnuss entsteigen dem Glas. Am Gaumen wunderbar cremig, mit eleganter Mousseux und harmonischer Struktur, werden die saftigen Noten von Erdbeere, Johannisbeere und Kirsche von einem eleganten Säurebogen umspannt. Das lang anhaltende Finale ist fruchtig-frisch und zeigt eine elegante Mineralik.
Jahrgang | 2018 |
Farbe | rosé |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Champagne |
Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay |
Geschmack | brut |
Alkoholgehalt | 12.0% vol |
Weinstil | fruchtig & frisch |
Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
Restsüße | 8.5 g/l |
Säuregehalt | 4.2 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 5 Jahre |
Schmeckt zu | Aperitif, Fisch, Geflügel |
Schmeckt nach | beerig, nussig |
Passt zu | Dinner for two, Für besondere Momente |
Ist vegan | Ja |
Verpackung | Flasche |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Flaschengärung |
Prickler-Art | Champagner |
Verschluss | Sektkorken |
Hersteller/Abfüller | Deutz, 51160 Ay, Frankreich |
Artikelnummer | 2000015415 |
Deutz Champagner: Die Erfolgsstory Deutschlands in der Champagne
Deutz verdankt – wie viele Häuser in der Champagner – seine Existenz Einwanderern aus Deutschland. William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten die Maison Mitte des 19. Jahrhunderts. Mittlerweile zählt Deutz zu „den besten unter den kleinen Champagnerhäusern“ (Der kleine Johnson-Weinführer). Das Geheimnis: Deutz vermählt für die Cuvée Brut Classic die Reben von bis zu 35 Grand Cru-Lagen. Atemberaubend!
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
Das könnte dir auch schmecken