Always enjoy life. You are longer dead than alive – start now with my Rosé! trocken 2024
Emil Bauer- Deutschland
- Pfalz
- trocken
Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
“Always enjoy life” steht groß auf dem Etikett. Sich daran zu halten, fällt mit dem Rosé vom Weingut Emil Bauer überaus leicht. Schon von der Farbe her, aber umso mehr im Geschmack versetzt er einen in Urlaubsstimmung. Vor unserem inneren Auge sehen wir Dünen, weiß getünchte Häuser, Platanen auf Dorfplätzen… Da liegt die Südpfalz plötzlich direkt am Mittelmeer. Die mit weitem Abstand größten Mengen Rosé werden in Frankreich, genau genommen der Provence produziert. Hier befindet sich die weltweit größte Produktion. Aber gerade in den letzten Jahren haben andere Länder deutlich nachgeholt. Auch in Deutschland gibt es immer mehr und immer besseren Rosé. Das betrifft nicht nur Winzer, auch die Genießer entdecken Rosé als vielfältigen Essensbegleiter und nehmen ihn zunehmend ernst.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas mit kräftigem Lachsrosa. Aromatisch erinnert der “Enjoy” an Erdbeerkuchen und Grapefruit. Dazu eine leichte exotische Note, etwas Mango ist zu erahnen. Am Gaumen hat er eine schöne Struktur, Säure und Frucht stehen in guter Balance, mit Länge am Gaumen. Am Gaumen bleibt ein appetitlicher, an Kräuter erinnernder Geschmack. Apropos appetitlich: Man bekommt direkt Lust, ihn zum Essen zu kombinieren. Am besten passen sicherlich etwas kräftigere Fischgerichte: Seefisch vom Grill etwa, oder eine Bouillabaisse. Auch bei vielen Gemüsegerichten oder bei hellem Fleisch kann dieser Rosé gut mithalten.
Jahrgang | 2024 |
Farbe | rosé |
Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Pfalz |
Rebsorte | Cuvée |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12.0% vol |
Qualitätsstufe | Q.b.A. |
Weinstil | fruchtig & frisch |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Restsüße | 7.6 g/l |
Säuregehalt | 7.0 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch |
Schmeckt nach | fruchtig, kräutrig |
Passt zu | Dinner for two, Sommerabend |
Ist vegan | Ja |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Emil Bauer, Walsheimerstr. 18, 76829 Landau-Nussdorf, Deutschland |
Artikelnummer | 2000015461 |
Emil Bauer – humorvolle Etiketten, ernsthafte Weine
Das Weingut Emil Bauer & Söhne aus Landau-Nußdorf verbindet Familientradition mit einem unkonventionellen Ansatz: Bereits in der fünften Generation bewirtschaften Alexander und Martin Bauer das Familienweingut, das durch seine ausdrucksstarken Weine und kreativen Etiketten bekannt geworden ist. Doch hinter den humorvollen Labels steckt mehr als nur Wortwitz – hier werden mit handwerklichem Können und Innovationsgeist außergewöhnliche Weine geschaffen.
Pionierarbeit für internationale Rebsorten
Während die Pfalz traditionell für Riesling, Weiß- und Grauburgunder steht, hat das Weingut Emil Bauer früh die Chancen des Klimawandels erkannt und ein einzigartiges Portfolio aufgebaut. Wie kaum ein anderes Weingut in Deutschland kultiviert der Betrieb ein breites Spektrum internationaler Rebsorten – von Petit Verdot, Barbera und Nebbiolo über Carménère bis zu Cabernet Franc. Auch bei den Weißweinen setzt das Weingut mit Sauvignon Blanc, Viognier und Sémillon auf Vielfalt.
Exzellente Lagen und nachhaltiger Weinbau
Auf rund 30 Hektar Rebfläche wachsen die Trauben in renommierten Lagen wie Kastanienbusch, Mandelberg, Schlangenpfiff und Kirchenstück. Die Kombination aus erstklassigen Terroirs und einer nachhaltigen Bewirtschaftung trägt entscheidend zur Qualität der Weine bei. Bereits seit 2015 ist das Weingut aktives Mitglied bei Fair’n Green und zertifiziert.
Emil Bauer in der Weinkritik
Die Arbeit der Bauer-Brüder spiegelt sich in einer beeindruckenden Sammlung an Auszeichnungen wider. Mit 3,5 Trauben im Gault&Millau, drei Sternen bei Vinum und Falstaff gehört das Weingut zur Spitze der Region. Besondere Erfolge feierten die Weine unter anderem als Sieger beim Vinum Riesling Champion (Platz 1, trocken), Best of Riesling (Meininger, Platz 1, trocken) und der Falstaff Cuvée Trophy (Platz 1). Auch beim Meininger Rotweinpreis wurde das Weingut mit dem ersten Platz geehrt.
Emil Bauer Weine online kaufen
Im Shop von Weinfreunde.de sind sämtliche Weine des Weinguts Emil Bauer & Söhne erhältlich. Vom ausdrucksstarken Riesling über die eleganten Burgunder bis zu den internationalen Rotweinen wie Barbera, Nebbiolo oder Petit Verdot – das gesamte Bauer-Sortiment kann mit wenigen Klicks online bestellt werden und wird bequem bis zur Haustür geliefert.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Energie kJ | 301 kJ |
Energie kcal | 72 kcal |
Fett | 0.0 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
Kohlenhydrate | 1.7 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.8 g |
Eiweiß | 0.0 g |
Salz | 0.00 g |
Zutaten | Trauben, Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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