Das Besondere an diesem Wein
Die Weine von Joachim Heger gehören in Baden zur absoluten Gebietsspitze. Vom hochkarätigen Spätburgunder bis zum leichtfüßigen Weißburgunder mit Frucht und Frische – das VDP-Weingut aus Ihringen bedient die komplette Klaviatur der Burgunderweine. Darunter schlägt der Weißburgunder Neun Linden die heiteren, animierenden Töne an.
Ein Grund für die herausragende Qualität der Weine von Heger liegt in den erstklassigen Lagen, die das Weingut am Ihringer Winklerberg und am Schlossberg in Achkarren bewirtschaftet. Die Weinberge gehören zu den wärmsten in ganz Deutschland und sorgen mit ihren steinreichen, vulkanischen Böden für eine Extraportion Mineralität. Zudem reifen die Weißburgunder hier perfekt aus, und entwickeln so ihre wunderbare Fruchtaromatik in Vollendung. Mit dem gekonnten Feingefühl im Keller offenbaren sich dann solche durch und durch einnehmenden Weine wie der Weißburgunder Neun Linden. Der richtige Wein für Frühling und Sommer.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas strahlt der Weißburgunder in einem hellen Zitronengelb. Der Duft von frischen Früchten, zuallererst Mirabelle, dazu ein Strauß an Zitrusaromen bringen sofort die Lebendigkeit und Anmut des Weins zum Ausdruck. Im Mund wieder mit einladender Frucht, dazu animierendes, feines Säurespiel. Sehr präsent, aber ohne laute Töne. Toller Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten.
