Spargelwein: Welcher Wein zu Spargel passt

Botrytis Cinerea, auch bekannt als Edel- oder Grauschimmelfäule, ist ein Schimmelpilz, der sich für Weintrauben als Segen erweist.

Über Alkohol im Wein wird häufig gesprochen, aber was ist eigentlich mit dem Kaloriengehalt in unserem Lieblingsgetränk? Spätestens seit es Pflicht geworden ist, auch auf Wein Nährwertangaben zu deklarieren, rücken die Kalorien im Wein in den Fokus. Und schon einmal vorab die schlechte Nachricht: Alkohol ist ein Riesenkalorienbringer.