Das Besondere an diesem Whisky
Klassiker und zugleich Einsteiger-Whisky in die torfig-rauchige Welt von Laphroaig. Dieses doppelte Verdienst gebührt zweifellos der 10 Jahre alten Abfüllung der Traditionsbrennerei von der Hebriden-Insel Islay. Und das bedeutet etwas, denn die Vielfalt und Qualität des Sortiments von Laphroaig ist kaum zu übertreffen. Der 10 Jahre gereifte Single Malt ist da fast der Benjamin der Familie.
Der Laphroaig 10 Jahre gilt als markanter Vertreter der Islay Single Malts, der neben den charakteristischen torfigen und rauchigen Noten, aber auch Aromen des Meeres einfängt, an dessen Ufern der Whisky seine Reife verbringt. Islay Malt aber auch, weil das Wasser für diesen Whisky vom nahe der Distillery gelegenen Kilbride Stream stammt. Die gemälzte Gerste für den Laphroaig wird in einem ersten Schritt kalt geräuchert und anschließend über einem Torffeuer getrocknet. Das erklärt die Präsenz dieser Aromen noch im gereiften Destillat.
Das Brennverfahren für den zehnjährigen Laphroaig ist seit über 75 Jahren unverändert. Damals entwickelte Distiller und Master Blender Ian Hunter aus den traditionell überlieferten Anleitungen die heutigen Standards für den Single Malt 10 Jahre. Der Whisky verbringt seine Reife durchgängig in ehemaligen Bourbonfässern.
Einhellige Meinung ist, dass es keine bessere Abfüllung der Destillerie gibt, um einen charakterstarken Islay Malt und den Stil der Brennerei kennenzulernen. Eine Genusslektion im doppelten Sinne. Das macht ihn sowohl für Einsteiger als auch Connaisseure so attraktiv.
Wie der Whisky schmeckt
Mit dem 10 Jahre alten Laphroaig kommt leuchtendes Gold ins Glas. An der Nase gibt der Single Malt seine Herkunft preis. Dichte, rauchige Noten, aber auch Eindrücke von Seetang und jodiger Meeresluft. Darunter liegt feine Süße und ein Hauch von Vanille. Eine spürbare Süße zeigt sich auch im Mund, wo hauptsächlich torfige und rauchige Töne aufmarschieren und sich etwas Salzigkeit offenbart. Voll, kräftig und ein wenig medizinisch. Intensives Finale, in dem nochmals ein Teppich von Rauch ausgelegt wird.
Was Kritiker zu dem Whisky sagen
Best Single Malt Scotch 10 Years & Under
Jim Murray’s Whisky Bible bewertet Whisky aus aller Welt. Die Worte des Kritikers haben Gewicht. Murray zeichnete den Laphroaig 10 Years als besten Single Malt Scotch bis 10 Jahre Reife aus. Zudem gewann der Islay Single Malt 2019 Gold bei den San Francisco World Spirits Awards.
