Das Besondere an diesem Kräuterlikör
Jägermeister verkörpert die deutsche Tradition von Kräuterlikören. Seit seiner Gründung im Jahr 1934 hat sich Jägermeister zu einem Synonym für Gemeinschaft und Geselligkeit entwickelt. Die Marke steht für Qualität und Innovation und hält gleichzeitig an ihren Wurzeln fest. Jägermeister ist nicht nur ein Begriff in der Barszene, sondern auch ein fester Bestandteil der Popkultur. Mit seiner unverwechselbaren grünen Flasche und dem Hirschkopf-Logo ist Jägermeister zum Symbol für Partynächte geworden. Die Marke hat sich durch ihre einzigartige Positionierung und Marketingstrategien immer wieder neu erfunden.
Der Herstellungsprozess von Jägermeister ist ein streng gehütetes Geheimnis des Unternehmens. Die Herstellung beginnt mit den 56 Kräutern, die das Herzstück des Likörs bilden. Diese Zutaten sind eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus Kräutern, Blüten, Wurzeln und Früchten, die aus verschiedenen Teilen der Welt stammen. Im nächsten Schritt werden die Zutaten in ein Alkohol-Wasser-Gemisch eingelegt, um ihre Aromen und Essenzen zu extrahieren. Dieser Prozess ist entscheidend für die Entwicklung des charakteristischen Geschmacks von Jägermeister. Nach dieser Mazeration wird der Ausgangsstoff, also die Mischung aus den Zutaten, ein Jahr lang in Eichenholzfässern gelagert. In dieser Zeit reift der Likör, atmet und entwickelt sein komplexes Aroma. Nach der Lagerung wird der Grundstoff weiter veredelt. Wasser, Alkohol, Karamell und flüssiger Zucker werden hinzugefügt, um den Geschmack zu optimieren und die endgültige Komposition zu erreichen. Bevor Jägermeister in die bekannte grüne Flasche abgefüllt wird, durchläuft er eine Reihe von Filtrationsprozessen. Diese sorgen dafür, dass der Likör klar und frei von Verunreinigungen ist.
Jägermeister hat sich im Laufe der Jahre als vielseitiger Akteur in der Welt der Cocktails etabliert. Von der einfachen Mischung mit Cola bis zu komplexen Cocktailkreationen wie Jägermeister Sour oder Hunter’s Tea beweist Jägermeister seine Flexibilität und Geschmacksfülle.
Wie der Kräuterlikör schmeckt
Der erste Schluck Jägermeister offenbart eine Welt voller Gewürze und Kräuter, gefolgt von einer sanften Süße und feinen Bitterkeit, die das Profil abrunden. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen warmen, würzigen Nachhall.
