Das Besondere an diesem Gin
Dieser Gin hat echten Tiefgang – nicht nur im Aroma, sondern auch in der Mission. Die Gründer wollten mit dem Projekt nicht nur den Spirituosen-Markt um einen Premium-Gin reicher machen, sondern vor allem Projekte für den Artenschutz von Afrikanischen Elefanten unterstützen. Hierfür schlagen sie eine logistische wie aromatische Brücke vom Herzen der afrikanischen Savanne in die malerischen Obstgärten Norddeutschlands.
14 Botanicals werden für den Elephant London Dry Gin verwendet, die primär die Aromen des afrikanischen Kontinents einfangen sollen. Neben klassischen Noten wie Wacholder, Orangenschale, Kiefernnadel und Ingwer stehen daher Zutaten wie afrikanische Wermut, die aromatischen Blätter des Buchu-Strauchs, afrikanische Teufelskralle und die Affenbrotbaumfrucht im Fokus. Harmonisch ergänzt wird die Komposition durch eine ganz deutsche Zutat: handgepflückte Äpfel aus den Plantagen des Alten Lands.
Mazeriert und destilliert wird in der Brennerei des Guts Schechow, unweit der Firmenzentrale gelegen. Die kleinen Stückmengen von wenigen hundert Flaschen werden dabei in der Arnold-Holstein-Kupferbrennblase hergestellt. Auch bei der Verpackung wird Nachhaltigkeit großgeschrieben, so kommen die Glasflaschen mit Naturkorken ganz ohne Plastik aus. Und der besondere Clou: Jede Flasche trägt den individuellen Namen eines Elefanten, der durch das Spendenprogramm des Elephant Gin unterstützt und geschützt werden konnte.
Wie der Gin schmeckt
Äpfel aus dem Alten Land treffen auf Afrika-Aromatik: Rund, würzig, frisch und fruchtig, mit einer natürlichen Süße und intensiv-pfeffrigen Note, die noch lange nachhallen. Sowohl pur als auch mit einem herben Tonic gemischt ein Genuss.
