Champagner Louis Delaunay Cuvée Prestige Brut 2018
SAS Les Roches Blanches- Frankreich
- Champagne
- brut
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Im nördlichsten Weinanbaugebiet Frankreichs, der Champagne, entstehen seit Jahrhunderten die prestigereichsten Schaumweine der Welt. Das Geheimnis des Erfolgs: Das milde Klima sorgt in Kombination mit den kalkhaltigen Böden für Trauben, die sich durch ein hohes Maß an Frische und eine feine Aromatik auszeichnen. Die perfekte Basis für die aufwendige Méthode traditionelle, bei der die hochwertigen Grundweine teils mehrere Jahre auf der Hefe in der Flasche reifen – inklusive Rütteln und dem langsamen Aufrichten der Flaschen, um die Hefe für das abschließende Dégorgement im Flaschenhals zu sammeln. Dabei sorgt eine lange Reife in der Flasche für eine besonders feine Kohlensäure – Perlage – und eine ausgeprägte Hefeprägung im Champagner, bei der man auch von Autolysenoten spricht.
Bei der Louis Delaunay Cuvée Prestige Brut vom Hersteller Les Roches Blanches in Oiry steht diese Reife stilistisch im Vordergrund. Der Champagner befindet sich in einem gelungenen Gleichgewicht, das sich durch perfekt dosierte Säure, eine tiefe Struktur und ultrafeine Perlage von Standard-Schaumweinen abhebt – selbst in großer Menge produzierter Champagner kann hier nicht mithalten. Besonders erfreulich: Das Preis-Genuss-Verhältnis des Louis Delaunay ist dabei ausgesprochen gut.
Die Cuvée Prestige Brut hält in Bezug auf die verwendeten Rebsorten keine Überraschungen bereit: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier befinden sich in perfektem Einklang. Solch gut austarierte Assemblage von Grundweinen erfordert viel Erfahrung, über die Nicolas Gueusquin zweifelsfrei verfügt. Seit er Les Roches Blanches 1994 gründete, führte er das Champagnerhaus zu großem Renommee.
Der Champagner Louis Delaunay Cuvée Prestige Brut ist ein vornehmer Aperitif und durch seine Frische und Struktur ebenso ein vielseitiger Begleiter von feinen Speisen.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas zeigt der Champagner ein helles Gold mit hellgelben Reflexen. Die Kohlensäure steigt lebhaft, aber sehr fein an die Oberfläche. Der vornehme Duft erinnert an grüne Äpfel, weiße Blumen und warme Brioche. Am Gaumen mit gut dimensionierter Struktur und Tiefe sowie harmonisch dosierter Säure.
Jahrgang | 2018 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Champagne |
Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Meunier |
Geschmack | brut |
Alkoholgehalt | 12.0% vol |
Qualitätsstufe | A.O.C. |
Weinstil | fruchtig & frisch |
Trinktemperatur | 7-9 °C |
Restsüße | 10.0 g/l |
Säuregehalt | 5.5 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 2-3 Jahre |
Schmeckt zu | Aperitif, Fisch, Vegetarisch |
Schmeckt nach | fruchtig, spritzig-frisch |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Für besondere Momente |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Flaschengärung |
Prickler-Art | Champagner |
Verschluss | Sektkorken |
Bei Rewe erhältlich | Ja |
Hersteller/Abfüller | SAS Les Roches Blanches, Avenue Pierre et Marie Curie, 51530 Oiry, Frankreich |
Artikelnummer | 2000015339 |
Exquisite Champagner aus dem Herzen der Côte des Blancs
Das Champagnerhaus Les Roches Blanches wurde 1994 von Nicolas Gueusquin in Dizy gegründet. Als Agraringenieur und Absolvent der Ecole Supérieure de Commerce in Reims entschloss sich Gueusquin alte Weinkeller zu erwerben, um dort hochwertigen Champagner zu produzieren.
Der Ausbau der Produktion und die moderne Kellerei
Aus dem Stand gelang es Gueusquin sich mit Les Roches Blanches in dem hoch kompetitiven Markt zu etablieren. Bereits 2005 baute das Unternehmen eine größere Kellerei, um der wachsenden Produktion gerecht zu werden. 2012 folgte der Bau einer neuen Produktionsstätte in Oiry, und 2016 wurde die gesamte Produktion in ein modernes, zentral gelegenes Gebäude zusammengeführt.
Les Roches Blanches – Qualität, Tradition und Exzellenz
Les Roches Blanches steht für Champagner, der mit viel Leidenschaft, Sorgfalt und höchster Präzision hergestellt wird. Dank der innovativen Produktionsmethoden, den internationalen Qualitätszertifikaten und der tiefen Verbundenheit zur Champagne hat sich die Kellerei einen festen Platz unter den führenden Champagnerhäusern gesichert. Die Weine des Hauses vereinen Tradition und Moderne und spiegeln das einzigartige Terroir der Côte des Blancs wider.
Champagner von Les Roches Blanches online kaufen
Champagner von Les Roches Blanches lässt sich bequem online bestellen: Der Online-Shop von Weinfreunde.de bietet diesen hochwertigen Champagner in der Jahrgangsausführung. Für besondere Anlässe oder als hochwertiges Geschenk besonders passend. Mit nur wenigen Klicks lässt sich der Champagner von Les Roches Blanches bestellen und die Lieferung erfolgt in kurzer Zeit bis vor die Haustür.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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